菠萝不用盐水泡能吃吗，菠萝不用盐水泡能吃吗隔夜的也能吃吗

　　菠萝不用盐水泡能吃吗，菠萝不用盐水能吃，只有对菠萝过敏的人才需要用盐水浸泡以后吃，菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的物质，会让一些过敏体质的人产生过敏反应，而用盐水浸泡以后会破坏菠萝朊酶，使其失去致敏作用，使得过敏的人也可以放心享用菠萝的美味的。

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菠萝不用盐水泡能吃吗

　　菠萝不用盐水能吃，只有对菠萝过敏的人才需要用盐水浸泡以后吃，菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的物质，会让一些过敏体质的人产生过敏反应，而用盐水浸泡以后会破坏菠萝朊酶，使其失去致敏作用，使得过敏的人也可以放心享用菠萝的美味。

　　有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。

　　人们习惯的称这种菠萝过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。

　　菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。

　　此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

　　如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。

　　切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用。

　　过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

菠萝不泡盐水吃了会怎样

　　菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，其具有很强的分解纤维蛋白的作用。

　　部分对这种蛋白酶有过敏反应，食用后可能出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。

　　而盐水能够破坏菠萝蛋白酶，在吃菠萝之前将其用盐水浸泡一下就能避免过敏反应。

　　菠萝当中的菠萝蛋白酶成分能分解蛋白质，如果直接吃还会对舌头以及口腔粘膜处的蛋白质进行分解，导致舌头出现发麻的情况，菠萝的口感吃起来也没那么好。

　　如果能用食盐浸泡后再吃就能避免这种情况，菠萝吃起来也会更加甜。

　　不建议吃。

　　菠萝在盐水当中浸泡了一晚上的话是不建议再继续食用的，因为菠萝中含有较多的糖分，经过一晚上的盐水浸泡，会产生氧化反应，过夜很容易促进细菌的滋生。

　　再继续食用会对身体造成刺激，很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

　　 30分钟左右。

　　切好的菠萝放盐水当中浸泡30分钟最佳，再用凉开水浸洗去咸味，这样就能除去菠萝当中的菠萝蛋白酶成分，用盐水适当浸泡可有效丧失致敏能力，分解部分有机酸，可有效祛除酸味，增加菠萝的口感。

　　不用。

　　凤梨和菠萝虽然长得很像，但是在吃凤梨之前是不需要用盐水浸泡的，因为凤梨当中的菠萝蛋白酶含量很少，几乎可以不计，买回来之后是可以直接食用。

　　这样既不容易造成过敏，也不会影响其本身甜美的口感。