常州特产,常州特产有哪些
常州特产,常州特产有:常州梳篦:常州梳篦是一种古老的中国传统手工艺品,其制作工艺在明代已达到相当高的水平,现在是常州著名的地方传统手工艺品特产的。
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常州特产
常州特产有:1、常州梳篦:常州梳篦是一种古老的中国传统手工艺品,其制作工艺在明代已达到相当高的水平,现在是常州著名的地方传统手工艺品特产。
2、溧阳白芹:溧阳白芹是江苏省常州溧阳市地方特产,是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝。
3、常州萝卜干:常州萝卜干是常州著名的土特产,之所以能成为一方特产,其一在于独特地生产原料,其二是独特地萝卜干腌制工艺。
4、天目湖白茶:天目湖白茶是江苏常州溧阳市地方特产,为农产品地理标志产品,也是江苏常州的传统特色名茶、江苏省十大名茶之一。
天目湖白茶属于绿茶的白化品种,产自溧阳市境内的天目山余脉,其外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;
内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
5、金坛封缸酒:江苏常州市金坛特产的一种属甜型黄酒,是常州黄酒最具代表性的名酒。
常州黄酒历史悠久,李白曾作诗称赞常州黄酒兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,可见常州黄酒的品质,在古时就颇负盛名,在明代就作为朝廷贡酒。
常州特色美食有什么
天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是江苏常州溧阳天目湖地区的一道特色名菜,选用的是沙河鳙鱼的鱼头制作的,这种鱼体大壮实,鱼头很大,用它煨出来的汤香气扑鼻,汤汁浓如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,鲜美无比,很多外地游客吃过都是赞不绝口。
香糟扣肉:香糟扣肉是常州的一道非遗美食,流传至今已有上百年历史,这道美食主要是以五花肉为主料,香糟为辅料,几经复蒸之后,做好的扣肉色泽红润,糟香浓郁,甜中带咸,口感软糯,酥烂入味,入口即化。
常州的著名景点有哪些
常州市有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。
常州有哪些特产
常州是江苏的地级城市,是一座有着2500多年文字记载历史的文化古,那你知道常州有哪些特产吗?
常州特产一:常州梨膏糖
梨膏糖是江苏常州的传统特色名点,有着悠久的历史,常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖。
选料讲究、制作精细,其工艺、技艺、科学而严谨,被赋予了常州地方风味和特色。
其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成。
口感舒适、老少皆可,四季宜服。
常州特产二:茅山青峰茶
茅山青峰茶是江苏常州的传统特色名茶,有着悠久的历史,世纪40年代开始生产,产于金坛市茅麓镇,金坛自然条件优越,资源丰富,四季分明,雨量充足,特别适合茶树的生长,所产出的青峰茶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。
常州特产三:常州蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州的特色小吃,基本原料是面粉的蟹壳黄和面时很有讲究,除了加水还要放入素油,而且不是一点点的素油,要把面团和成烤熟了会起酥层的亮光光的生面团。
所制作出来的蟹壳黄形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
常州特产四:留青竹刻
留青竹刻是江苏常州的传统雕刻艺术,有着悠久的历史,即是用竹子表面一层青皮雕刻图案,是以竹子表面一层薄薄的竹青为雕刻图案对象,铲去图案以外的竹青,露出竹青下面的竹肌,让整个雕刻图形产生图底变化的竹刻艺术。
留青雕刻的笔筒、臂搁、匣盒、扇骨等器物雕刻方法不仅精巧,而且竹器外表色泽莹润,可以经常抚玩摩挲。
年代越是久远,竹肌颜色越是深沉,光滑如脂,温润如玉,色泽近似琥珀,同时图案部分也越清晰突出。
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