沙律酱和沙拉酱的区别是什么，原料不同的。

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沙律酱和沙拉酱的区别是什么

　　1、原料不同。

　　沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成的。

　　而沙律酱是以沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油等为原料制成的。

　　2、性质不同。

　　沙拉酱是用来调味的酱汁。

　　而沙律酱是伴随主菜的一道凉拌配菜。

　　3、吃法不同。

　　沙拉酱添加到菜肴中一般是作为配料，不直接食用，而沙律酱作为凉拌菜是可以直接食用的。

　　沙律酱的种类

　　沙律酱分为肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱三类。

　　其中，肉类沙拉酱有蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖哩沙拉酱、辣椒沙拉酱等等。

　　蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等；

　　水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱。

　　沙拉酱怎么吃

　　1、首先将土豆去皮切成小块，煮烂。

　　牛肉切碎加盐调好味，然后再加入磨碎的胡萝卜拌好。

　　2、将准备好的食材全部下入煎锅内炒至一下，再将熟蛋黄捣碎。

　　3、然后用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。

　　4、将材料加入调味酱，再翻拌均匀，一份好吃的牛肉沙拉就做好了。

沙律和沙拉的区别是什么？

　　沙拉和沙律没有区别。

　　色拉系音译，即Salad，源自西方，又译作沙拉、沙律。

　　主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。

　　沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。

　　沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。

　　但要求原料必须新鲜细嫩，符合卫生要求。

　　沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

　　选择沙拉达到减肥目的

　　1、首先，在选择沙拉酱时，可以尽量避开选择含有黄油、高油脂、高糖含量的沙拉酱，用香醋、橄榄油、柠檬汁等代替。

　　2、其次选择糖分含量较少的水果蔬菜，例如苹果、番茄、黄瓜、生菜等。

　　杂粮类食物中的纤维素含量较高，糖分较少，所以玉米等粗粮可以适当增添。

　　3、除此之外，为了均衡饮食的身体需求，同样需要增添富含蛋白质的食物，例如：鱼肉、虾、鸡蛋等肉类。

　　这些食物虽然不是素食，但其中脂肪和糖类含量较少，且可为我们提供身体所需的蛋白质。

　　以上内容参考 百度百科——色拉

　　以上内容参考 人民网——沙拉真的是一种减肥食品吗？其实不然