能不能吃坏柿子，不能。柿子如果坏了，就不能食用了。

一般而言，不建议吃坏柿子。

因为坏柿子可能含有微量的毒素，比如支原体腐烂成细胞质中的病原体，有可能人体细胞的入侵和新的病原体的生成。

另外，有的坏柿子可能经过有害的摩擦以及抗药素入侵而导致不安全。

此外，坏柿子会造成胃病和痢疾，因为它们会产生一种病毒性的痢疾。

此外，坏柿子可能会引起严重的过敏反应，这可能会使体内过度发汗、发热、恶心或呕吐等不适症状。

因此，为了确保自身健康，不建议吃坏柿子。

吃了坏掉的柿饼怎么办

要是吃了坏掉的柿饼，应该注意以下几点：

一、立即吃一些糖或液体，有助于稀释坏掉的柿饼的毒素。

二、喝一些茶或肉汤，可以补充水分，以减少毒素的传播。

三、及时抱枕，休息会让身体更有力量，维护健康。

四、随时监测体温，早发现感冒症状或呕吐等痛症，及时就医。

五、服用一些健胃养肝及抗感染药物增强身体自身的免疫力，迅速恢复身体健康。

最后，希望大家都可以仔细检查柿饼的质量，避免吃到已经坏掉的柿饼。

做柿饼容易坏掉怎么办

要避免做的柿饼容易坏掉，首先要选用新鲜的食材，保证油的干净度，确保面粉的高品质，再加上正宗、新鲜的果肉，这样都能保证柿饼的品质。

其次，在制作过程中，要保持柿饼均匀，且不要使皮太薄。

在油锅中炸之前，要确保油温度低于中火，这样就无需添加太多的油，避免油烟危害健康。

另外，柿子要切成略厚的片，避免皮烂。

对糖份，要避免太多，添加过多的糖会使皮变得太脆，从而容易坏掉。

最后，柿饼不应太久放置在空气中，最好在出锅的第二天就吃完，这样可以保证味道和口感，避免它潮湿而变质。