煎包能不能蒸 蒸好的包子可以煎吗
来源:百度• 时间:2024-04-19 05:07 •阅读
煎包能不能蒸,当然可以!就像煎饼一样,将煎包放入蒸锅中,用足够的水蒸煮即可。
煎包和蒸煮有一个共同的特点,那就是都是用蒸汽烹饪的,因此可以用蒸的方法来做煎饼。
具体步骤是:
首先将相应的面团控制在合适的厚度,用刀在表面做几个小刻度,把它放在上浆的烤盘上,然后把它放在一个宽敞的蒸笼里,加入适量的汤或热水,把蒸笼盖紧,中火蒸熟,大概在10分钟左右就可以完成了。
此外,如果你想制作附加调料和蔬菜的煎饼,可在做完蒸熟前放入调料和蔬菜继续蒸烹,口感会更好。
总之,煎包也可以蒸,步骤很简单,可以试试吧。
蒸好的包子可以煎吗
当然可以!蒸好的包子非常简单易操作,只需将蒸好的包子放入一张抹了一层油的平底锅,中火煎2分钟左右,看到表面出现焦黄色后即可移出。
如果您喜欢更加酥脆美味,可以在煎至表面有微焦时,再加一点油,侧面半煎几下,然后翻面再把另一面煎得金黄色就好了。
蒸好的包子再煎
首先把包子放在平底锅上,放入适量油,烧至7成热。
然后将包子放入,中火加热,煎至表面有焦黄色。
用一勺热油倒在包子上,使它开始煎酥,反复翻面,煎至双面都焦黄,再用勺子蘸少许油再煎几下。
色泽金黄,脆而不沾锅,即可出锅装盘享用。
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