猪肉解冻用热水还是冷水
来源：百度• 时间：2024-04-19 05:20 •阅读
1、冷水，猪肉解冻用冷水。
2、应该用冷水解冻才对，并加入适量的白醋或者盐可以加快解冻速度，同时去除肉质中的血水和腥味，让猪肉更加鲜嫩，更容易入味。用热水解冻猪肉的方法是错误的。
3、很多人在解冻猪肉的时候都是用热水浸泡，其实这是一种非常错误的做法，用热水解冻会让猪肉的纤维发生变化,影响猪肉原本的口感,同时也会让猪肉里的营养成分流失,且烹饪出来的肉吃起来口感较差。
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