豆腐皮怎么做好吃，将豆腐皮切片，加入少许酱油、糖和淀粉，煎至金黄色即可。

1.准备好豆腐皮和调料：

豆腐皮、葱、姜、蒜、老抽、盐、鸡精、淀粉、醋、香油、料酒等。

2.首先将豆腐皮点漏水，放入沸水中，煮一会，捞出，沥干水分。

3.将所有调料放入锅中，加少许油炒香。

4.将豆腐皮放入炒香的调料中，用筷子轻轻搅动，保持热度，直到豆腐皮外表微微变软。

5.最后放入少许盐，料酒，醋、点点鸡精，搅拌均匀，最后出锅。

6.将煮好的豆腐皮放入盘中，淋上适量的香油，即可享用美味的豆腐皮。

凉拌豆腐皮的做法家常简单

1. 凉拌豆腐皮的做法很容易，首先将豆腐皮切成宽条或小块，放入清水中浸泡至软身。

2. 将准备的被汁按照个人口味进行加入，这里推荐用白醋、酱油、酱油、香油、冰糖、葱、姜、大蒜、熟白芝麻等作为调味料。

3. 把豆腐皮捞出，把调味汁一同倒入，加入其它凉拌配料，如蘑菇、芹菜、豆芽等，将所有调料（汁）充分搅拌均匀即可。

4. 最后将拌好的豆腐皮盛入盘内，撒上几滴香油，起锅即可。

正宗凉拌豆腐皮做法

1.正宗的凉拌豆腐皮，主要需要准备豆腐皮、蒜泥、醋、酱油、味精、糖和芝麻仁。

2.先将豆腐皮切平，放在碗里，把切碎的蒜米放豆腐皮中。

3.另起锅，先把醋、酱油、味精、糖放入，用小火慢慢煮，改变颜色。

4.取出大火烧开水，把煮好的汁稍微浇入开水中，拌匀即可。

5.凉拌豆腐皮汁淋在豆腐皮上，撒些芝麻仁即可。