鸭肉是发物吗， 鸭肉不属于发物，是可食用的肉类食物。

1、鸭肉不是发物，发物是指具有其特征的植物类、动物类、菌类和矿物类，可以用来发酵制作特定的食物、饮料、药物或酿酒等。

2、鸭肉的主要成分主要为蛋白质、脂肪和水。

它烹饪后口感紧实，味道鲜美，可以做成各种美味佳肴。

3、鸭肉中含有丰富的维生素和营养成分，可以有助于健康，而且它的质地柔软，易于消化，更适合养老人士食用。

4、鸭肉有助于健康，尤其是能够促进血液循环，维持心脏健康。

研究发现，食用鸭肉可以降低心脏病的风险。

中医为什么说鸡是发物

1、中医认为，鸡具有诸多药用功效，其肉味甘咸，入肝、肾经。

其骨硬，微苦入心、脾经，营养价值高，具有清热解毒、止血通络的功效，可治疗伤寒症状。

鸡的分泌物如血和汗也对人体有好处。

2、中医认为，发物代表营养，鸡的汤汁、血液、汗液和精液等都被归为营养物质，能促进机体健康。

还认为鸡具有疗伤止血和巩固血腥之功，可以帮助人们抗疲劳、美容养颜。

3、中医认为，白色发物能帮助机体分泌胆汁，促进机体解毒、清热的功效。

而鸡肉及其分泌物均能有效促进消化，以及调节机体内淋巴系统的改善。

4、额外的，中医认为，鸡的羽毛能促进肌肤的健康，并能调节人体内气血、精神状态和免疫力，从而促进人体健康。

发物忌口一览表

1.火：

火烧物忌口，表示加热，以内服为主，茶、汤炖的药物可以受火烧，不宜热量过大，以免改变药性，破坏药物的本质特性。

2.水：

水煮物忌口，表示加水煮，散剂粉末、膏状细胞等主要采用水煮或蒸发方法。

其它易溶质常采用水煮之法，难溶者则可用水或油作溶剂，以助溶解。

3.寒：

寒性物忌口，表示冷却，药物若本来温热性质，则须避免放在冷处储藏，以免改变外观，破坏其药性。

4.热：

热性物忌口，表示加热，宜温中勿过热，以免破坏药性，食物若常放在高温处，难以保持食物的原始性。

5.湿：

湿润物忌口，表示潮湿盛湿，茶叶湿度大时有一定的营养不健康，受到湿润的药物尤其坚定的物品往往加速其氧化、衰变及发臭。

6.晒：

晒药物忌口，表示烘干太阳日晒，受日晒影响的药物容易坏变，并且大多数药物本身具有母液特性，避免日晒。

7.食：

食用物忌口，表示加食物，用药要注意不宜与其他物品混入一起，鉴于有的食物对于服用某些药物有负面影响，应特别注意。

8.混：

混合物忌口，表示相混合，药物应避免与一般物质的混合，服用混合药物应考虑不同药物之间的反应，避免混用不同性质的药物。