奶油是什么做的，奶油是由牛奶或山羊奶制成，通过搅拌分离乳脂质来获得。

1、奶油是由牛奶特别是鲜奶油制成的酱油制品，它具有柔软、细腻、清新的口感。

2、奶油是一种为增加食品口感，使其变得更鲜美而发明的制成的调味原料，它可以改善和改变食物的口感。

3、它有多种风味，比如：

浓厚的奶油、淡淡的奶油、椪柑柠檬奶油、醋奶油、凤梨奶油、香料奶油和烟熏奶油等。

4、奶油主要是用来烹调面食，尤其是披萨、挞、蛋糕、蛋塔、面包、甜甜圈等，奶油也可以用来涂抹在蔬菜、饮料、甜点、饼干、纸巾上以增加口感。

奶油怎么做出来的

1.奶油的制作有多种方法，但基本原理和步骤都大致相同。

2.奶油制作需要鲜奶油、香草、糖和橙汁等食材。

首先将牛奶油尽量放进容器中，然后放入冰箱冷藏大约一小时。

3.接着将牛奶油搅拌器拿出来，放在牛奶油容器上，将搅拌器开启，慢慢搅拌牛奶油，搅拌至牛奶油变得柔软为止。

4.加入牛奶油中的香草、糖和橙汁，用搅拌器将牛奶油搅拌均匀，拌到牛奶油变稠变浓，成为奶油的基础。

5.将搅拌至均匀的奶油取出，放入冰箱中冷藏，冷藏至奶油有固定形状才可以使用。

奶油是怎么制成的

1.奶油的制作是将乳清和乳脂混合起来，经由高温与高压挤压的工艺而制成的，成分主要是由水、乳脂及乳精组成，其中乳脂的比例大多达到80～85％。

2.将乳清与乳脂混合并经过冷却加工，然后通过高温与高压搅拌出奶油状态。

3.接着，将烹制过程中乳脂的水份含量降至一定值，接着用搅拌机搅拌奶油，以均匀奶油的质感，并增加口感，最后再过滤后就可以得到完美的奶油了。