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黄瓜火腿的做法好看又好吃的视频图

　　1、准备食材：小黄瓜2根，火腿1块，干辣椒2个，盐、酱油、水淀粉、葱花适量，蒜瓣3个。

　　2、黄瓜切丁，火腿切丁。

　　3、小葱切葱花，辣椒剪段，蒜头切沫，准备适量水淀粉。

　　4、锅里下少许油，油热下入葱花、蒜末、辣椒段下去爆香。

　　5、加入火腿丁翻炒1分钟左右，倒入黄瓜丁翻炒。

　　6、翻炒到黄瓜丁稍微变色，加入少许食盐，少许酱油翻炒均匀，然后倒入水淀粉，收汁盛盘。

　　黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。

　　茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。

　　卷须细。

　　叶柄稍粗糙，有糙硬毛；

　　叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。

　　雌雄同株。

　　雄花：常数朵在叶腋簇生；

　　花梗纤细，被微柔毛；

　　花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。

　　雌花：单生或稀簇生；

　　花梗粗壮，被柔毛；

　　子房粗糙。

　　果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。

　　种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。

　　花果期夏季。

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