黄瓜是不是水果？是不是的。关于黄瓜是不是水果以及黄瓜是不是水果？，黄瓜是不是水果还是蔬菜，黄瓜是不是水果类，黄瓜是不是水果用心理学探讨，黄瓜是不是水果思维过程是什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

黄瓜是不是水果

　　是不是的。

　　黄瓜属于蔬菜，因为从植物学上来说，蔬菜是植物中的不同部位，而水果通常是指植物中带有种籽的器官，虽然富含维生素、碳水化合物等，但碳水化合物多数都是单糖组成，吃起来有甜味，而黄瓜并不含糖分，吃起来口感淡淡的，与水果一样能够直接生吃。

　　黄瓜虽然可以直接生吃，但它并不属于水果。

　　从植物学角度来讲，蔬菜和水果的区别在于蔬菜是植物的一部分，而水果指一棵植物中带有种籽的植物器官。

　　水果富含维生素、碳水化合物等，且含有的碳水大多都是果糖、葡萄糖组成，吃起来味道甜。

　　而蔬菜中主要富含植物的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁等含量丰富的营养元素。

　　严格来讲黄瓜就是属于蔬菜，黄瓜吃起来味道是清淡的，除了生吃外，还可以用于凉拌、爆炒等，黄瓜还可以切成薄片贴脸做面膜，也可以擦皮肤，有润肤舒展皱纹的功效。

黄瓜的品种

　　1、白黄瓜：是最早的黄瓜品种，也是我们常说的本地黄瓜，和其他的黄瓜最能区别开的一点就是它的皮是黄白色的，还有就是白黄瓜通常要比其他的黄瓜短，但整体来说要大，而且不容易老，长很大也是非常嫩的。

　　2、青黄瓜：是后期经过研发出来的杂交品种，这现在市场上的黄瓜也多以青黄瓜为主。

　　青黄瓜是青绿色的，而且口感非常的脆，也是偏长的，是很长一条的，嫩的青黄瓜还是清脆爽口的。

　　3、华北黄瓜：也叫水黄瓜，它的长势并不算很好，黄瓜叶子很大，适合在湿润的环境中种植。

　　还有就是华北黄瓜它的果实是比较细长的，外表的刺也是长的非常的密集的，刺的颜色为白色，表皮很薄、黄瓜肉质清脆、细嫩。

　　4、华南黄瓜：也被称为旱黄瓜，其实这也是和它的种植环境有关的，这种黄瓜的抗旱性很强，所以在干旱地区也能种植。

　　一般情况下华南黄瓜它的果实相对较短，而且比较粗壮，在外形上和白黄瓜有点相似，但颜色不同，它的颜色多为青皮。

　　还有就是这种黄瓜的表皮较硬、刺瘤少但刺多，刺的颜色为黑色，总而言之口感并不是很好。

　　5、欧洲温室黄瓜：是一种利用现代种植技术进行种植的黄瓜品种。

　　这种黄瓜它有一个鲜明的特点，那就是它的果实表面是光滑没有刺的，而其他的黄瓜都是有刺的。

　　其次就是欧洲温室黄瓜它的瓜形一般是短的或者是长棒形的。

　　6、水果黄瓜：是我们现在市场上十分常见的小黄瓜，它一般的话都不是放在菜市场出售的，而是和水果放在一起进行出售。

　　水果黄瓜它的外形是比较短小的，这种黄瓜吃起来口感会很好多，水分和糖分都要高一点，非常的脆，关键是长不大。

　　它具有花多、果多、果实小的特点。

黄瓜的选购方法

　　带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜；瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜；条直、粗细均匀的瓜肉质好。

　　瓜条肚大、尖头、细脖的畸形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的瓜；黄色或近似绿色的瓜为老瓜；瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间较长的瓜。

黄瓜是水果吗

　　黄瓜不是水果。

　　黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，也被叫做胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜以及吊瓜等，其形状主要以长圆条形以及椭圆形为主，主要分布于热带和温带地区，在中国大部分地区均有种植。

　　黄瓜不是水果，它是一种蔬菜（蔬菜中的瓜类）。

　　水果是指人可以吃的木本植物的浆果，如苹果、梨、李、杏、橘子等；而蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫芦科等草本植物的叶（如白菜、油菜等）、果（黄瓜、南瓜、冬瓜等）、块茎（如萝卜等）、茎（如莴苣、蒜苔等）等。

　　黄瓜概述：

　　属葫芦科甜瓜属植物。

　　广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。

　　花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。

　　茎、枝伸长，有棱沟。

　　卷须细，不分歧，具白色柔毛。

　　果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起。

　　黄瓜的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、碳水化合物、微量元素以及矿物质等营养成分，能提供大量热量，可以适量食用。

　　黄瓜的食用方法多样，可以凉拌，可以炒菜，也可以煮汤、腌制或者炖煮等，口感爽脆鲜美，味道极佳。