帝王蟹蒸多久？是15-25分钟左右的。关于帝王蟹蒸多久以及帝王蟹蒸多久最佳时间，帝王蟹蒸多久可以吃，四斤的帝王蟹蒸多久，五斤帝王蟹蒸多久，阿拉斯加帝王蟹蒸多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

帝王蟹蒸多久

　　是15-25分钟左右的。

　　帝王蟹蒸煮需要15-25分钟左右。

　　帝王蟹因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美称。

　　一般来说，吃帝王蟹主要是吃蟹腿部分上的肉，因为蟹腿上的肉多且肉质更有韧性，而帝王蟹身上的肉则较少，壳里几乎没有。

帝王蟹鉴别

　　真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子。

　　脚关节的连结处是往前曲，帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳(较大的蟹钳称为「killer」，较小的是称为「feeder」，它们的脚是向后弯。

　　真螃蟹是疾行者，帝王蟹则是优哉的散步者。

为什么帝王蟹只要腿

　　帝王蟹的蟹腿肉多，但身子肉少，壳里几乎没有，且价值不高。

　　腿的部位也是最好吃的，腿肉韧韧的，膏软软的，吃到嘴里甜咸软糯，鲜味冲头。

　　一般来说，帝王蟹从海里一捕捞上来就被砍掉，只留腿部带旁边一些肉，剩下的就扔了。

　　买帝王蟹大都是只有腿的。

　　一只帝王蟹身子有好多腿，根本不用担心吃的不够、吃的不多。

　　因为既然是这样吃的，就一定有道理!真正日料店内鲜活的帝王蟹几乎都只是吃蟹腿的，真的好吃。

　　当然也有整只蒸出来的帝王蟹，只是那种几乎也都是吃蟹腿的。

帝王蟹为什么不是螃蟹？

　　帝王蟹不是螃蟹，有两方面的原因：

　　第一就是生物学分类：螃蟹是十足目短尾下目下蟹的总称，而帝王蟹则是十足目异尾下目下的蟹。

　　也就是说从下目开始，帝王蟹就与螃蟹分道扬镳了。

　　第二是形态：上面我们说了螃蟹有对称性和5足以及横行的行走方式，而帝王蟹的身体是不对称的，它的右螯比左螯要小一些；其次，帝王蟹只有4对足，其中有一对鳌足，比螃蟹少一对足；最后就是行走方式了，帝王蟹不但可以横着走，也能竖着走。

帝王蟹的功效作用

　　1、清热解毒

　　帝王蟹性寒、味咸，入肝、胆经;有清热利湿，消肿解毒的功效;主散诸热，用于湿热淋浊，喉痹，痈肿，目赤等症。

　　2、舒筋活血

　　中医认为，帝王蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。

　　对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有—定的食疗效果。

　　特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

　　3、提高免疫功能

　　帝王蟹中丰富的蛋白质，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

　　4、抗结核

　　近年来研究发现，帝王蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。

　　5、补钙

　　帝王蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量最高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

帝王蟹要蒸多久才能熟

　　帝王蟹清蒸时需要的时间大约在25分钟左右。

　　帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。

　　因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉。

　　帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。

　　帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

　　蒸之前需要先把帝王蟹清理干净，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。

　　帝王蟹的特征是三对脚加上一对蟹钳，和普通的螃蟹有所区别，它们的脚是向后弯的。

　　帝王蟹是非常大的，因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉，但和皇帝蟹是两种动物，属于深海蟹类。

　　营养价值:

　　对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。

　　中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

　　对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。