芝士和奶酪是不是一样是芝士和奶酪是一样的。

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芝士和奶酪是不是一样

　　芝士和奶酪是不是一样是芝士和奶酪是一样的。奶酪就是芝士，二者叫法不同，是因为翻译的方式不同，奶酪是意译，芝士是音译。奶酪是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶更浓，是类似于固体的食物，是纯天然食品的。

　　芝士和奶酪是一样的。

　　奶酪就是芝士，二者叫法不同，是因为翻译的方式不同，奶酪是意译，芝士是音译。

　　奶酪是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶更浓，是类似于固体的食物，是纯天然食品。

　　奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，其营养价值要比牛奶高。

　　也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

　　奶酪是发酵浓缩的牛奶，奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼。

　　常见的奶酪有没有任何加工的新鲜奶酪、表面绒毛的白霉奶酪、质感最硬的硬质奶酪。

　　奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质，营养价值高奶酪的种类越来越丰富，新鲜奶酪，白霉奶酪，山羊奶酪，奶油奶酪，儿童奶酪是一种针对孩子而准备的奶酪，更加强调味道营养。

芝士和奶酪一样吗？

　　芝士和奶酪一样，芝士是奶酪的别称。

　　芝士又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

　　每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

　　就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶。

　　适宜人群：

　　所有人群均可食用奶酪。

　　对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

　　奶酪是奶制品，所以需要冷藏，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了。

　　一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，可以吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。

　　如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当然这完全是中国吃法了。

　　以上内容参考 百度百科—芝士