南瓜需要蒸几分钟熟透
南瓜需要蒸几分钟熟透是南瓜一般要蒸十五分钟到二十分钟的。
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南瓜需要蒸几分钟熟透
南瓜需要蒸几分钟熟透是南瓜一般要蒸十五分钟到二十分钟。其实南瓜蒸制的时间和南瓜的大小是有关系的,有些人为了让南瓜熟的快点,就会切小块,这样蒸制的时间比较短;切的大块的南瓜蒸制的时间会比较长。但我们要把控好蒸制的时间,如果蒸的时间过短,南瓜肉没熟,而且吃起来比较涩,难咽;如果时间过长,会导致南瓜肉的营养流失,口感不佳的。
南瓜一般要蒸十五分钟到二十分钟。
其实南瓜蒸制的时间和南瓜的大小是有关系的,有些人为了让南瓜熟的快点,就会切小块,这样蒸制的时间比较短;切的大块的南瓜蒸制的时间会比较长。
但我们要把控好蒸制的时间,如果蒸的时间过短,南瓜肉没熟,而且吃起来比较涩,难咽;如果时间过长,会导致南瓜肉的营养流失,口感不佳。
因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。
南瓜是葫芦科、南瓜属下的一个种,也是一年生的蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄较为粗壮,叶片呈卵圆形或者是宽卵形,质地不是很柔软;果梗粗壮,有槽和棱,因品种不同,外面常有数条纵沟或者是无纵沟,种子多数,呈长圆形或是长卵形。
南瓜原产于墨西哥到中美洲一带,世界各地均有种植。
哥伦布将南瓜种待会欧洲,后被葡萄牙引种到印尼、日本等地,明朝时期开始进入中国。
其优点较为明显,它的产量比较大、营养丰富,极其容易养活,在荒年时期可以代替粮食,所以又叫做米瓜、饭瓜,果实可作为肴馔,能代替粮食,全株各部位可入药使用。
南瓜蒸多久能熟
15至35分钟。
蒸南瓜的时间,跟南瓜的大小以及使用的工具有关:
电饭锅:用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可,如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右,时间要稍微长一些。
因为南瓜的外皮比较硬,时间长才能蒸熟。
如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制,则二三十分钟便可食用。
微波炉:用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现,但是因为微波炉的功能和型号不同,所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整。
高压锅:高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透,如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感。
炒菜锅:炒菜锅蒸南瓜在生活中也比较常用到,但是这个时间需要根据你的南瓜块来决定,一般的话20分钟左右就足够了,但是如果你切的块头过大可能还要加点时间。
蒸南瓜的技巧
1、不要切太小块。
南瓜在蒸的过程,锅里会有巨多的水蒸气,如果南瓜切得太小了,切面太多,那么这些水蒸气就会渗入进南瓜里面,导致南瓜吃起来水分多,甜味流失,口感一点也不绵软,所以南瓜不要切太小块,一个南瓜咱们切个四五块就可以啦,这一个蒸南瓜的诀窍,大家一定要记好。
2、白糖有妙用。
很多朋友蒸出的南瓜,一点也不甜,其实关键原因就是,你把南瓜直接扔成锅里蒸了,正确的做法是,南瓜在切块后,一定要撒上点白糖拌一拌。
让南瓜皮和南瓜切面充分吸收一下白糖,这样在蒸的过程中,白糖被高温融化,蒸出的南瓜口感上非常香甜,而且闻起来也有一股甜香味,所以这一个诀窍,大家也一定要记好。
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