干红和柔红的区别有哪些是颜色不同：干红的颜色相对来说要比柔红的颜色更深；而柔红属于玫瑰色的宝石红的。

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干红和柔红的区别有哪些

　　干红和柔红的区别有哪些是颜色不同：干红的颜色相对来说要比柔红的颜色更深；而柔红属于玫瑰色的宝石红。添加配料不同：干红不添加任何物质；而柔红却添加了水、甜蜜素、蔗糖素等这些辅料。3、原汁含量不同：干红的原汁含量要比柔红的高，干红的原汁含量一般在百分之百；而柔红的一般在百分之五十以上的。

　　干红和柔红的区别主要主要包括：

　　1、颜色不同：干红的颜色相对来说要比柔红的颜色更深，干红属于绛红的宝石红；而柔红属于玫瑰色的宝石红。

　　2、添加配料不同：干红与柔红在原料的使用上，都是不添加任何物质的，但干红在此基础上也不添加任何配料；而柔红却添加了水、甜蜜素、蔗糖素等这些辅料。

　　3、原汁含量不同：干红的原汁含量要比柔红的高，干红的原汁含量一般在百分之百；而柔红的一般在百分之五十以上。

　　4、口感不同：干红的保质期一般大约在十年左右，存放的时间越久，味道也更好；而柔红的保质期一般在十八个月，不易存放时间太久。

　　5、含糖量不同：干红的含糖量相比较柔红来说，其含糖量比较小；而柔红的含糖量比较高，其含糖量差不多有50克。

　　6、保质期不同：干红的保质期一般长于柔红的保质期，一般干红的保质期为10年，而柔红的保质期是18个月。

　　7、酒精的度数：干红的酒精度数比柔红的酒精度数高一点，干红的酒精度数有12%；而柔红的酒精度数有5%。

红酒里柔红和干红有什么区别？

　　　　口感上的区别，干红喝起来比较涩、柔红有点甜。

　　干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白.干红的原料是不添加任何物质的，纯的，皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄（rose honey)汁.并且不添加任何配料.柔红的原料与干红的一样，是不添加任何物质的，纯的，皮红肉白或皮肉皆红的带皮葡萄汁.但是，柔红添加了水，甜蜜素，蔗糖素，山梨酸钾这些辅料.干红的原汁含量大于柔红的原汁含量.干红原汁含量为100%，柔红的原汁含量在50%以上.

　　　　补充：红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。

　　红酒有许多分类方式。

　　以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

　　其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。