固态酒和液态酒的区别是什么是原料不同：液态酒的原料是粮谷、薯类、糖蜜类等的。

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固态酒和液态酒的区别是什么

　　固态酒和液态酒的区别是什么是原料不同：液态酒的原料是粮谷、薯类、糖蜜类等。固态酒的原料是高粱、大米、糯米、玉米、小麦等；酿造工艺不同：固态酒采用的是传统酿造工艺，而液态酒是新型的酿酒技术；3、口感不同：固态酒中有股杂粮的味道，而液态酒有股酒精味；4、鉴别方法不同：固态酒在低温下会凝固，而液态酒在低温下并不会凝固的。

　　固态酒和液态酒的区别：原料不同、酿造工艺不同、口感不同、鉴别方法不同，具体区别如下：

　　1、原料不同：液态酒的原料是粮谷、薯类、糖蜜类等。

　　固态酒的原料是高粱、大米、糯米、玉米、小麦等；

　　2、酿造工艺不同：固态酒采用的是传统酿造工艺，也就是固态配料，通过制曲、发酵、蒸馏以及贮存而形成的，而液态酒是新型的酿酒技术，直接在食用酒精中加入糖化发酵剂等直接调兑而成的；

　　3、口感不同：固态酒中有股杂粮的味道，香味浓厚且经久不散，而液态酒有股酒精味，香气极易挥发；

　　4、鉴别方法不同：固态酒在低温下会凝固，而液态酒在低温下并不会凝固。

　　固态酒在本质上都是用粮食做的，固态法白酒是在蒸煮、糖化、发酵等主要过程中所采用固态固态基质形态所生产出来的白酒。

　　液态法白酒是以薯类、粮谷等为原料，经过液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒。

液态酒和固态酒有什么区别？

　　液态酒是有少量的那种粮食酒和别的酒精勾兑而成的，固态酒质有纯粮食的酒，然后酿造而成的，两个的话，固态酒会比液态酒的口感一样好，如果你想喝固态酒的话，你可以试一下那个酒归正传的酒，他家酒很好喝，而且价格也不贵