折耳根和鱼腥草的区别有哪些
来源:百度• 时间:2024-04-19 03:06 •阅读
折耳根和鱼腥草的区别有哪些是折耳根和鱼腥草都是同一种草本植物蕺菜的。
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折耳根和鱼腥草的区别有哪些
折耳根和鱼腥草的区别有哪些是折耳根和鱼腥草都是同一种草本植物蕺菜。这两种叫法只是在不同的地域有不同的叫法而已。折耳根是阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境;较耐寒,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。产于陕西、甘肃及长江流域以南各省,以及日本、印度尼西亚爪哇岛的。
折耳根和鱼腥草都是同一种叫蕺(jí)菜的草本植物。
这两种叫法只是在不同的地域有不同的叫法而已。
蕺菜是阴性植物,怕强光,喜温暖潮湿环境;较耐寒,-15℃可越冬,忌干旱,以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。
产于陕西、甘肃及长江流域以南各省,以及日本、印度尼西亚爪哇岛。
在部分农村的田埂上更是随处可见,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品,是一道开胃可口的佳肴。
蕺菜全株可以入药。
但因为蕺菜有一种特殊的草本味道,并不是所有人都能接受它的味道。
人们认为蕺菜有一股浓烈的鱼腥气,蕺菜也因此得名鱼腥草,这种气味的来源主要是其中含有的癸酰乙醛和月桂醛。
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