荞麦是什么

　　荞麦是什么是荞麦是一种蓼科荞麦属植物的。

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荞麦是什么

　　荞麦是什么是荞麦是一种蓼科荞麦属植物。荞麦又名净肠草、乌麦、三角麦等，一年生草本植物，其根茎直立，花梗较长，每个花苞大约能开出3到5枝花，花期在每年的五月至九月，而成熟期则通常在六月至十月的。

　　荞麦是一种蓼科荞麦属植物。

　　荞麦又名净肠草、乌麦、三角麦等，一年生草本植物，其根茎直立，花梗较长，每个花苞大约能开出3到5枝花，花期在每年的五月至九月，而成熟期则通常在六月至十月。

　　荞麦对其生长环境的适应能力较强，因此也没有过高要求。

　　但相对来说荞麦还是更适宜生长在松软的沙地中，保证水分充足和泥土疏松是荞麦生长所需的重要条件。

　　它们也常自由生长在荒地或路边，只要能保证充足的降水则通常情况下都能够存活。

　　荞麦在我国主要生长在陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州等地，而在世界范围内除了南极洲没有种植之外，其他各州均有种植，是一种十分普遍的作物。

　　荞麦是一年生草本植物。

　　荞麦 [ qiáo mài ]

　　基本释义：一年生草本植物。

　　茎赤质柔。

　　叶互生，呈心脏形，有长柄。

　　花色白或淡红。

　　果瘦三角形，有棱。

　　子实磨成粉可制面食。

　　通常亦称其子实为荞麦。

　　例句：唐白居易《村夜》诗：独出前门望野田，月明荞麦花如雪。

　　白话译文：独出前门望野田，月明荞麦花如雪。

　　扩展资料：

　　荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。

　　荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。

　　荞麦的碳水化合物主要是淀粉。

　　因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。

　　经过几千年的传播和种植，荞麦在全世界除南极洲没有荞麦栽培外，亚洲、非洲、北美洲、南美洲、欧洲、大洋洲的均有荞麦栽培。

　　我国荞麦主要分布在内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州，其次是西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等地区。

　　参考资料来源：百度百科-荞麦