山核桃和核桃的区别是什么是山核桃与核桃的区别：种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃；分布不同：山核桃分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡，核桃分布在中国的大部分地区，产区在云南、陕西等省；3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色，核桃树树皮是灰白色、浅纵裂的。

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山核桃和核桃的区别是什么

　　山核桃和核桃的区别是什么是山核桃与核桃的区别：种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃；分布不同：山核桃分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡，核桃分布在中国的大部分地区，产区在云南、陕西等省；3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色，核桃树树皮是灰白色、浅纵裂的的。

　　山核桃与核桃的区别：

　　1、种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃。

　　2、分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡；核桃分布在中国的大部分地区，主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省。

　　3、枝叶不同：山核桃树高达10-20米，树皮是灰白色、光滑的，叶子为披针形、倒卵状披针形；核桃树一般高达3—5米，树皮是灰白色、浅纵裂的，叶子为椭圆状卵形至椭圆形。

　　4、营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多，但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些，营养价值也要高一些。

　　5、用途不同：山核桃除了食用，还可以榨油，作为制糖果及糕点的佐料，还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态，加工成工艺品，比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、手机挂件等。

山核桃和核桃的区别

　　1.不同的形状一般山核桃小而圆，核桃大且多为水滴形。

　　2.不同的坚果山核桃颜色较浅，而普通核桃的果仁颜色较深。

　　3.不同的味道对比山核桃和核桃的口感，核桃仁略小，口感不如山核桃，山核桃的口感比核桃好很多。

　　4.功能不同。

　　核桃一般可以食用。

　　山核桃除了可以食用，还可以榨油，可以作为制作糖果、糕点的调料。

　　有些人还利用它的自然图案、形状和颜色将其加工成工艺品。

　　山核桃和核桃哪个营养价值更高？从营养价值来说，山核桃更有营养。

　　山核桃是一种对环境适应性很强的高大乔木。

　　它的生长完全依靠大自然的营养，无需生育和施肥，营养价值高于普通核桃。

　　此外，山核桃中亚油酸和脂肪酸的含量高达88%-96%，而普通核桃为86%，因此山核桃的营养价值更高。

　　同时，山核桃还可以加工成高级精炼油——山核桃油，品质更高，营养价值更丰富。