黄米面是什么粮食做的是黄米面是用去皮的黄米做的。

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黄米面是什么粮食做的

　　黄米面是什么粮食做的是黄米面是用去皮的黄米做的。黄米面是用黍子去皮后的黄米，再经过研磨而成的面粉，是北方的一种粮食，颜色呈淡黄色，煮熟后会变得很黏。在北方，黄米面主要是用来做一种传统的糕，有油炸糕和素糕之分。有的地方将其用于庆典、结婚的糕点。黄米有非糯质和糯质之分，糯质黍主要作以醇酒，而非糯质黍以食用为主的。

　　黄米面是用去皮的黄米做的。

　　黄米面是用黍子去皮后的黄米，再经过研磨而成的面粉，是北方的一种粮食，颜色呈淡黄色，煮熟后会变得很黏。

　　在北方，黄米面主要是用来做一种传统的糕，有油炸糕和素糕之分。

　　有的地方将其用于庆典、结婚的糕点。

　　黄米又叫做夏小米、黄小米等，有非糯质和糯质之分，糯质黍主要作以醇酒，而非糯质黍以食用为主。

　　黄米原产地是中国的北方，是古代黄河流域中较为重要的一种粮食作物。

　　黄米可用于做糕、煮粥、酿酒以及做米饭。

　　黄米含有极高的蛋白质、维生素E、碳水化合物等营养元素，营养价值极高。

黄米面是什么粮食做的？

　　黄米面是黄米磨成的面粉做的。

　　黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。

　　黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为黍子、黍谷。

　　黄米面的保存方法有：

　　一、将黄米面分装入小口袋内，放入冰箱里冷冻24小时，处理后的米面都不容易生虫。

　　二、在装黄米面的袋中放一杯高度白酒，将袋口扎紧，可以防虫。

　　三、将少量花椒、大蒜、生姜或海带放入黄米面袋中，也能防虫，一般花椒的效果最为明显。

　　四、放在阴凉通风的环境中存放。

　　常温保存黄米面时，需要避免高温环境。