黄米面的功效与作用是黄米面的功效与作用是黄米面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的功效，可以使人呼吸顺畅，去肺热，起到滋阴润肺的功效，可以补肾阳、益精气，适宜久病及体虚人群补养身体，可以健脾和胃，缓解阴虚症状，还能缓解失眠及睡眠质量不好的。

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黄米面的功效与作用

　　黄米面的功效与作用是黄米面的功效与作用是黄米面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的功效，可以使人呼吸顺畅，去肺热，起到滋阴润肺的功效，可以补肾阳、益精气，适宜久病及体虚人群补养身体，可以健脾和胃，缓解阴虚症状，还能缓解失眠及睡眠质量不好的。

　　黄米面的功效与作用是黄米面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的功效，可以使人呼吸顺畅，去肺热，起到滋阴润肺的功效，可以补肾阳、益精气，适宜久病及体虚人群补养身体，可以健脾和胃，缓解阴虚症状，还能缓解失眠及睡眠质量不好。

营养价值

　　黄米面，味甘、性微寒，富含蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

　　一般人群均可食用。

扩展资料

　　黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。

　　黍子去皮俗称黄米，磨成的面粉俗称黄米面，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。

　　用黄米面做出来的糕，一般人是不会做的。

　　有的地方作为结婚，庆典的必备糕点。

黄米面的功效与作用是什么？

　　黄米面具有提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能的作用。

　　黄米富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　扩展资料：

　　黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。

　　一般人群均可食用。

　　黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。

　　黄米面适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿。

　　但需要注意的是，黄米面身体燥热者禁食。

　　参考资料来源：人民网——养生知识！黄米的营养价值及其美食做法

　　参考资料来源：百度百科——黄米面