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粽子要煮多久才熟

  粽子要煮多久才熟是普通铝锅煮粽子:待水煮沸后,一般还需要2至3个小时,才能将粽子煮熟,甚至是更久的。

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粽子要煮多久才熟

粽子要煮多久才熟

  粽子要煮多久才熟是普通铝锅煮粽子:待水煮沸后,一般还需要2至3个小时,才能将粽子煮熟,甚至是更久。高压锅煮粽子:将高压锅调到中火档,只需要20至30分钟,就可将粽子煮熟,时间过长容易使粽子煮破的。

  粽子煮多长时间能熟:普通铝锅

  如果用的是普通铝锅来煮粽子的话,在冷水下锅的时候,一起将粽子放进去一起煮,待水煮沸后,一般还需要2~3个小时,才能将粽子煮熟,甚至是更久。

  糯米泡的时间短的话,或粽子的个头比较大的话,可以相应的增长煮粽子的时间。

  粽子煮多长时间能熟:高压锅煮

  如果是用高压锅煮粽子的话,将高压锅调到中火档,只需要20~30分钟,就可以将粽子煮熟了,不然容易使粽子被煮破了。

  但是在将粽子煮熟后,还需要焖半小时左右,才可使粽子完全的熟透。

  煮粽子所花的时间,是与粽子所包的大小和火候大小以及糯米所泡时间的长短有关的。

  想要知道粽子是否煮熟了,在关火之前,可以先捞起一个粽子,用手按压一下,如果感到其松软,并且还有粘性,说明粽子煮熟了,否则,就需要将其翻过来,接着煮。

  在煮熟后,如果还不放心的话,可以将火关掉,然后再焖几分钟。

  另外,在粽子的时候,需要使水浸没粽子,中途如果需要加水的话,则最好不要加生冷的水,可以加沸水或温水,以免加长煮粽子的时间。

粽子煮多久才会熟?

  

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       生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。

      超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。

       生粽子煮多久才会熟:

       1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。

      如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。

       2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。

       3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。

       熟粽子煮多久才会熟:

       超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分。

      用冷水煮最好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮,小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了。

      (有些包装袋上有详细说明,可直接参考)

       煮粽子注意事项:

       建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香。

      除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现。

       粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生。

      当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感。

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