粽子的由来和传说是春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽的。

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粽子的由来和传说

　　粽子的由来和传说是春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。除了纪念屈原之外，在江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关的。

　　粽子的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。

　　在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。

　　传说

　　另说则是用来祭祀屈原的供品。

　　粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外，在江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关。

　　当地记载：乡俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也。

　　文献记载

　　西晋周处《风土记》写道：仲夏端午，烹鹜角黍。

　　《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子盖取阴阳尚相褁未分散之时像也。

粽子的由来和传说

　　粽子的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。

　　在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。

　　传说

　　另说则是用来祭祀屈原的供品。

　　粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外，在江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关。

　　当地记载：乡俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也。

　　文献记载

　　西晋周处《风土记》写道：仲夏端午，烹鹜角黍。

　　《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子盖取阴阳尚相褁未分散之时像也。