鱿鱼蒸几分钟才熟是鱿鱼蒸八到十分钟即可的。

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鱿鱼蒸几分钟才熟

　　鱿鱼蒸几分钟才熟是鱿鱼蒸八到十分钟即可。比较鲜嫩的鱿鱼，一般八分钟便可蒸熟，如果蒸的鱿鱼肉质较老，或一次性蒸的量比较大，则可以适当延长时间，但也不宜过长。判断鱿鱼是否蒸熟的方法是观察鱿鱼的边，如果已经卷起来，则表明鱿鱼已经蒸熟的。

　　鱿鱼蒸八到十分钟即可。

　　比较鲜嫩的鱿鱼，一般八分钟便可蒸熟，如果蒸的鱿鱼肉质较老，或一次性蒸的量比较大，则可以适当延长时间，但也不宜过长。

　　判断鱿鱼是否蒸熟的方法是观察鱿鱼的边，如果已经卷起来，则表明鱿鱼已经蒸熟。

　　在初步挑选鱿鱼时，首先可以从色泽来判断，如果鱿鱼表面呈现粉红色且微反光的状态，则说明鱿鱼已经不新鲜。

　　此外，根据气味判断也是方法之一，如果是清新的海鲜味，则代表鱿鱼新鲜，可以选购，如果散发出刺鼻的恶臭味，则证明鱿鱼已经变质不新鲜。

　　最后，尽量选择大小适中且身体完整的鱿鱼，口感与新鲜度相对更好一些。

蒸鱿鱼要多少时间

　　蒸十五分钟，  鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，而且鱿鱼还含有大量牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　　扩展资料

　　鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

　　其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

　　每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

　　鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

　　有较高含量的牛磺酸。

　　食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

　　同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

　　因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

　　现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。

　　只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。

　　而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。

　　因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

　　其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。

　　人们根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。

　　参考资料：百度百科-鱿鱼