蓝莓怎么洗

　　蓝莓怎么洗是洗蓝莓一般采取用清水冲洗和用淡盐水泡两种方法，用清水冲洗的时候，不要破坏在蓝莓鲜果上面白霜，只要用清水轻轻的冲洗一下即可；用淡盐水泡的时候最好是泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下即可的。

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蓝莓怎么洗

　　一、用清水冲洗

　　用清水冲洗的时候，请大家一定要注意，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净。

　　二、用淡盐水泡

　　在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药的情况，所以，在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。

　　如下：

　　1、清水轻轻冲洗，最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。

　　这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉，因为，果粉果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

　　2、可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

　　新鲜蓝莓放在水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。

　　或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

　　3、如果野生的蓝莓泡水即可：野生的不用清洗，比较干净。

　　种植的放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。

　　应用：

　　1、中食品加工中的应用蓝萄觋在国内蓝制品主要有蓝萄揿料、蓝莓酒、蓝莓蛋糕、蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓培、蓝莓胶囊等。

　　蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。

　　它是许多点心与佳肴的成分之一。

　　顶级的蓝莓果酱在加拿大与美国出产，采用野生蓝莓；其体型较小，也不易收成，但口感较好栽培蓝莓更为强烈。

　　2、在化妆品中的应用作为天然色素在高级化妆品中添加。

　　3、近年来野生浆果越来越受到食品、保健品界的关注，广泛用于食品着色及宇航员、联合国粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一，誉为黄金浆果。