鸦片鱼一般蒸多长时间是鸦片鱼一般蒸上十五分钟就可以了的。

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鸦片鱼一般蒸多长时间

　　鸦片鱼一般蒸多长时间是鸦片鱼一般蒸上十五分钟就可以了。在做鸦片鱼的时候，一定要注意其时间，因为时间过长过短都会影响到其口感，如果时间太短的话，可能会使口感有所下降，而时间过长的话，会让其肉质变老的。

　　鸦片鱼一般蒸上十五分钟就可以了。

　　在做鸦片鱼的时候，一定要注意其时间，因为时间过长过短都会影响到其口感，如果时间太短的话，可能会使口感有所下降，而时间过长的话，会让其肉质变老。

　　鸦片鱼身上的鱼鳞比较细小，不去鳞对口感也没有太多影响，而且鱼鳞也是很有营养价值的食材。

　　很多沿海居民吃鸦片鱼都是不去鳞的。

　　注意事项

　　鸦片鱼身肉质较厚，两面比斜刀应稍深些，以便调料渗入。

　　微波炉蒸鱼盒盖上应该留有一小出气孔，以便蒸气压力增加时能有适量逸出，不至于被蒸气掀翻盒盖，影响蒸鱼。

　　调料撒放时应该均匀，黄酒适量多放一些，南方人喜甜，白糖多放一些，北方人喜清淡，白糖少放一些，喜辣者可以适量放些小辣椒丝。

　　放盐应该适量，宁少宁多。

　　不喜欢生抽和蒸鱼豉油味道的人士，可以不加这二样调料，清蒸鸦片鱼的味道就更清纯鲜美了。

　　清蒸鸦片鱼，肉质白嫩，味鲜美，品尝时方便无剌，营养丰富，确是物美价廉的美食。

鸦片鱼一般蒸多长时间

　　15分钟。

　　鸦片鱼一般蒸十五分钟即可出锅，如果蒸的时间太长，会影响鸦片鱼的口感，若鱼较多可适当延长几分钟。

　　蒸鱼时还可在鱼里加入一点黄酒或雪里红，这样蒸出来的鱼味道会更加好。

　　 15分钟。

　　鸦片鱼一般蒸十五分钟即可出锅，如果蒸的时间太长，会影响鸦片鱼的口感，若鱼较多可适当延长几分钟。

　　蒸鱼时还可在鱼里加入一点黄酒或雪里红，这样蒸出来的鱼味道会更加好。

　　 鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。

　　鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出；前鳃盖骨边缘游离；有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。

　　 鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品，鱼肝可提制鱼肝油。

　　鸦片鱼中牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴，做出来的菜品色彩鲜亮，香辣肥嫩。

　　鲆鱼种类繁多，广泛分布于热带或温带的海洋中，我国沿海各地也多有生产。