姜怎么保存新鲜不烂是晒干保存：干生姜保存起来时间可更长，用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可，用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久；利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，将生姜放入，盖上盖子放入冰箱保存，也可以在生姜表面涂上一层盐，放到塑料袋里，不封口保存，可将生姜放入冷冻层冷冻的。

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姜怎么保存新鲜不烂

　　姜怎么保存新鲜不烂是晒干保存：干生姜保存起来时间可更长，用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可，用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久；利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，将生姜放入，盖上盖子放入冰箱保存，也可以在生姜表面涂上一层盐，放到塑料袋里，不封口保存，可将生姜放入冷冻层冷冻的。

　　方法一：

　　生姜买回来后，有的是湿的，这种尽量晒干保存，干生姜保存起来时间可更长。

　　用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。

　　用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久，但是还是建议不要保存太久食用。

　　方法二：

　　另外的方法就是利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，将生姜放入，盖上盖子放入冰箱保存。

　　同样，也可以在生姜表面涂上一层盐，放到塑料袋里，袋子不封口保存，也可将生姜放入冷冻层冷冻。

　　但是吃的时候如果不提前拿出来也有点麻烦。

生姜怎么保存不会烂

　　生姜保存方法小技巧：

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　　用盐水把生姜浸泡1小时左右。

　　拿出来放在阳光下晒干。

　　放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间且能保持其鲜嫩程度。

　　将洗干净、不断瓣、不破皮的鲜姜放入盐罐里，上面覆盖一层食盐并压厚实些，用时取出仍盖严，可使生姜越冬过春夏而不坏。

　　在木或纸盒底铺层不干不湿的细沙，摆层姜，在撒层沙，也可保鲜较长时间。

　　把买来的生姜放在装大蒜的袋子里，也就是让生姜和大蒜存放在一起，生姜保存的时间会延长很长时间，而且不会坏。