夏至的来历和风俗是夏至的来历：夏至的来历要追溯到公元前7世纪，古人用土圭日影来确定夏至，在《恪遵宪度抄本》记载到：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至的。

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夏至的来历和风俗

　　夏至的来历和风俗是夏至的来历：夏至的来历要追溯到公元前7世纪，古人用土圭日影来确定夏至，在《恪遵宪度抄本》记载到：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。夏至的风俗：自古以来中国一些地方有冬至饺子夏至面的说法，所以夏至吃面食是很多地区的习俗，又因为夏至的时候新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思的。

　　夏至的来历：夏至的来历要追溯到公元前7世纪，古人用土圭日影来确定夏至，在《恪遵宪度抄本》记载到：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。

　　至者，极也。

　　夏至的风俗：自古以来中国一些地方有冬至饺子夏至面的说法，所以夏至吃面食是很多地区重要的习俗，又因为夏至的时候新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

　　除此之外，不同地方过夏至有不同的习俗，比如在旧时的绍兴，人们夏至会特加一盘蒲丝饼；在无锡，人们夏至会在早上吃麦粥，中午吃馄饨，寓意着混饨和合；在山东地区人们夏至的风俗是吃凉面条；在岭南地区，人们过夏至的风俗是吃狗肉和荔枝等。

夏至的来历和风俗是什么？

　　公元前七世纪，先人采用，确定了夏至。

　　土圭测日影是这样的，在太阳照射下，立一杆子，看杆影在土圭上的长短。

　　古人通过日月星辰、物候特点、圭表测影综合全面地确保了二十四节气的科学合理性。

　　通过土圭测影，得知夏至是一年中白昼最长、夜晚最短的一天，所以夏至日又称日长至。

　　每年公历6月21日或22日节令交夏至，夏是季节，至是到来，就是说最炎热的夏季来到了。

　　夏至既是二十四节气之一，也是古时民间四时八节中的一个节日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。

　　古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日，渐渐也形成一些约定俗成的庆祝方式，即所谓节庆民俗。

　　扩展资料

　　夏至，意味着炎热天气正式开始，之后天气越来越热，因此民间有夏至不过不热的说法。

　　夏至后虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球大部分地区白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高。

　　夏至期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，需水较多，此时的降水对农业产量影响很大。

　　夏至节气期间正值我国南方雨季，南方地区降水充足。