白茶等级
白茶等级是白茶主要划分为四个等级,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉的。
那么关于白茶等级以及白茶等级排序,白茶等级划分有哪几种,白茶等级从高到低,白茶等级分类,白茶等级标准等问题,小编将为你整理以下的知识答案:
白茶等级
白茶等级是白茶主要划分为四个等级,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针:鲜叶全部采自茶树的嫩芽肥叶,整个茶芽身披白毫,色白如银,汤色淡黄;白牡丹:一芽一叶或者两叶,叶子比较肥嫩,芽叶连枝,汤色杏黄清澈;贡眉:一芽两叶或者三叶,毫比较小,毫心明显,叶子比较细,汤色呈深黄色,叶底比较均匀而且鲜亮的。
白茶主要划分为四个等级,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白毫银针:属于白茶中的精品,鲜叶全部采自茶树的嫩芽肥叶,整个茶芽身披白毫,色白如银,汤色淡黄,在每年的三月二十号左右为最佳采摘时间,周期较短,只有十天左右。
白牡丹:属于白茶中的上乘佳品,一芽一叶或者两叶,叶子比较肥嫩,芽叶连枝,为抱心形,汤色杏黄清澈,叶底浅灰,最佳采摘时间为每年公历的四月初,采摘周期约十五天左右。
贡眉:属于白茶中产量最高的一款茶,一芽两叶或者三叶,毫比较小,毫心明显,叶子比较细,汤色呈深黄色,叶底比较均匀而且鲜亮。
最佳采摘时间为每年的谷雨前后。
寿眉:生长周期最长,叶子比较大,还有一些梗,汤色比较深,茶汤处于橘色和琥珀色之间。
最佳采摘时间为每年公历四月底。
白茶等级都有哪些?
白茶的等级划分:
一等:白毫银针
一等级别的白茶,为白毫银针,白毫银针也代表着白茶类的最高级别,拥有满身披满毫毛的特点,加上仔细观察的白毫银针的芽头的部分,只选用单芽或者是一芽一叶初展的白毫银针,冲泡后茶色清亮动人,香气清新淡雅,口感鲜活甘醇,是难得一见的珍品白茶。
二等:白牡丹茶
白牡丹茶是当之无愧的白茶二等级别,先来看白牡丹这款白茶的芽头,成朵状,而且冲泡后的外观还酷似成朵的牡丹状态,与嫩绿色的茶汤互相辉映,加上白牡丹茶的叶背毫毛也充分舒展开来,一款白牡丹茶除了拥有极高的鉴赏价值之外,也拥有馥郁的香气与口感。
三等:贡眉寿眉
白茶等级类别中贡眉以及寿眉,拥有细长型的外观,因为形状如人的眉毛一样,并且拥有毫毛多茶叶有清香的特点,冲泡之后的贡眉以及寿眉慢慢舒展开来,饮用三等级的寿眉和贡眉,香味醇厚,回甘持久。
四等:新型白茶
新型白茶也被称为是新工艺白茶,这种白茶类一般所采用的原料为一芽二叶或者是一芽三叶,因为从新型白茶的原料鲜嫩度来说,是众多白茶中的较低级别,加上新工艺白茶外形为有皱褶的卷曲状,冲泡后没有清新的香味,所以归类为四等的白茶类。
白茶储存方法
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
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