海鱼有哪些品种
海鱼有哪些品种是海鱼品种繁多,最常见的有三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼等的。
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海鱼有哪些品种
海鱼有哪些品种是海鱼品种繁多,最常见的有三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼等。三文鱼:要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被誉为冰海之皇。黄花鱼:生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼。带鱼:主要分布于西太平洋和印度洋,中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布的。
海鱼品种繁多,最常见的有三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼等。
海鱼就是主要生活在海洋里的鱼,比如带鱼、金枪鱼、三文鱼等。
三文鱼:要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇。
黄花鱼:生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼。
带鱼:主要分布于西太平洋和印度洋,中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
海鱼因为生活在海里,而海洋里的营养物质又更为丰富,所以海鱼的营养价值相比普通的淡水鱼来说更高。
海鱼吃起来的味道更加鲜美,这是因为海鱼游动的力度大,肌肉弹性好。
一般海鱼如果脱离了海洋环境来到淡水中的话就会死去,原因是海鱼的血压已经适应了压强大、密度高的海水,进入淡水后淡水的压强比较小,海鱼就会因为血压超过淡水的水压从而血管爆裂死亡。
我们通常在购买海鱼时也要注意技巧,挑选新鲜的鱼。
海鱼有那几种
世界上现存已发现的鱼类约三万二千种,鱼生活在水里,分布在海洋和淡水中,海洋中生活着占三分之二,其余的生活在淡水中。
海鱼中常见的种类有:黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、米鱼、赤魟、带鱼、海鳗、鲳鱼、电鳐、秋刀鱼、鳓鱼、安康鱼、三文鱼、鲨鱼、乌鲳、小黄鱼、大黄鱼、金枪鱼、凤鲚、多宝鱼、鲆鱼、石斑鱼、黑鲷、大米鱼等等。
1、黄鱼
黄鱼形态相近,习性相似。
这类鱼,体侧扁延长,呈金黄色。
大黄鱼尾柄细长,鳞片较小,体长40~50厘米,椎骨25~27枚;小黄鱼尾柄较短,鳞片较大,体长20厘米左右,椎骨28~30枚。
2、黄姑鱼
黄姑鱼为暖温性近海中下层鱼类。
鳔具有发声能力。
在6~30.5℃的水温范围内,能正常生活,最佳的水温为18~28℃。
适宜盐度范围14~32‰。
黄姑鱼有洄游习性,冬季在济州岛西侧的黄海中部越冬,春季向鸭绿江口、黄河口、莱州湾、吕泗洋、海州湾一带移动。
5~8月在鸭绿江口、黄河口、辽东湾、连云港、舟山群岛一带产卵洄游。
3、米鱼
体侧扁,略延长。
口腔内为鲜黄色;上颌外齿为犬齿状,尤以前端2枚最大。
体背部为银灰褐色,腹部灰白。
背鳍灰黑,软条的基部具数列小圆鳞,占软条高度的1/3。
喜栖息于混浊度较高的水域。
能以鱼鳔发声,性凶猛。
白天下沉,夜间上浮;每年4~5月由深水区游向近岸作生殖洄游。
4、带鱼
带鱼,体带状,侧扁。
前部背腹缘几平行,体长一般50-70cm,大者长达120cm。
头狭长,尖突吻尖长。
眼中大,位高,眼间隔平坦,中央微凸。
5、三文鱼
三文鱼为冷水性鱼类。
栖息于淡水、海水中,是溯河洄游性鱼类。
大麻哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。
原栖息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
参考资料来源:百度百科-鱼
参考资料来源:百度百科-海鱼
参考资料来源:百度百科-黄鱼
参考资料来源:百度百科-黄姑鱼
参考资料来源:百度百科-米鱼
参考资料来源:百度百科-带鱼
参考资料来源:百度百科-三文鱼
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