清江鱼是淡水鱼还是海鱼是清江鱼是淡水鱼的。

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清江鱼是淡水鱼还是海鱼

　　清江鱼是淡水鱼还是海鱼是清江鱼是淡水鱼。淡水鱼指的是生活在盐都在千分之三的淡水中的鱼类就是淡水鱼。而清江鱼是湖北清江库区的鱼，水库中的水一般都是淡水，因此，清江鱼是淡水鱼。其被誉为千湖之省湖北的水产一绝。这里的水域水质优良，渔业资源丰富的。

　　清江鱼是淡水鱼。

　　淡水鱼指的是生活在盐都在千分之三的淡水中的鱼类就是淡水鱼。

　　而清江鱼是湖北清江库区的鱼，水库中的水一般都是淡水，因此，清江鱼是淡水鱼。

　　其被誉为千湖之省湖北的水产一绝。

　　这里的水域水质优良，渔业资源丰富。

　　清江鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低，富含多种微量元素和维生素及不饱和脂肪酸的特征，营养价值高。

　　清江鱼肉质鲜美细嫩，没有泥腥味。

　　清江鱼可以用来炖汤，也可以黄焖、酱烧或者与米粉一起蒸。

　　清江鱼系列产品除远销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。

　　隔河岩库区形成之后，清雅幽静的清江水更是给清江鱼提供了得天独厚的生长条件。

　　好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美，没有公害，没有污染，没有激素是清江鱼最大特征，清江鱼已经成为了这一带的名片。

　　长阳清江天然绿色植被覆盖率达到86%，天然的硅酸盐地质，山涧洞泉地下河水质，纯净的水源里富含多种有机矿物质，好山好水养好鱼由此闻名天下。

清江鱼是海鱼还是淡水？

　　清江鱼属于淡水鱼，不是生活在海里的。

　　它是湖北清江库区的鱼，被誉为千湖之省湖北的水产一绝。

　　这里的水域水质优良，没有污染，渔业资源丰富，生产的鱼肉质细腻，口感较好。

　　清江鱼含有多种维生素，微量元素，食用后对身体健康有好处。

　　由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的清江鱼。

　　品种分类：

　　1、清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

　　2、江团高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。

　　肉质细嫩，肉味肥美，鳔特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后称其为名贵鱼肚，唐朝时就被尊为贡品。

　　以上内容参考：百度百科——清江鱼