清江鱼和鮰鱼的区别
清江鱼和鮰鱼的区别是鮰鱼和清江鱼的区别:分布区域不同、特点不同、科属不同的。
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清江鱼和鮰鱼的区别
清江鱼和鮰鱼的区别是鮰鱼和清江鱼的区别:分布区域不同、特点不同、科属不同。鮰鱼属于鲶形目、鲿科、鮠属鱼类,而清江鱼是一种淡水鱼;鮰鱼长吻去,腹部膨大,尾巴扁平,而清江鱼的鱼鳔比较厚,新鲜时呈银白色;鮰鱼分布在长江水系,而清江鱼是湖北的特产的。
鮰鱼和清江鱼的区别:分布区域不同、特点不同、科属不同。
鮰鱼属于鲶形目、鲿科、鮠属鱼类,而清江鱼是一种淡水鱼;鮰鱼腹部膨大,尾巴扁平,而清江鱼的鱼鳔比较厚,新鲜时呈银白色;鮰鱼分布在长江水系,而清江鱼是湖北的特产。
鮰鱼又叫做江团、肥王鱼、长吻鮠,体延长,口下位,呈弧形,唇肥厚,上颌突出于下颌,眼小,鼻须位于后鼻孔的前缘,后端达到眼前缘,鳃孔大。
该鱼是一种底层鱼类,生活在水流较缓、水深且石块比较多的河湾水域里。
清江鱼指的是产自于湖北省清江库区的一种鱼类,被誉为千湖之省湖北的水产一绝。
长阳清江鱼品牌以生长水域环境优良、无泥腥味、肉质细嫩以及食用安全,深受国内外客商的喜爱。
清江鱼和江团鱼区别是什么?
1、品种不同:江团的学名是长吻脆,也叫蛔鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼等等,江团只是别称;而清江鱼指的是产于湖北清江库区的鱼,并不是鱼类的品种。
2、口感不同:江团的肉质鲜嫩,营养丰富,而且鱼膘肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,吃起来几乎没有小刺;而清江鱼的肉质最好,无污染,无激素,含有丰富的营养元素,被业界誉为淡水鱼之王。
3、价格不同:清江鱼属于中高端水产品,还远销海外,价格比普通江团要贵。
以上内容参考 百度百科-清江鱼
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