小寒的含义和风俗

　　小寒的含义和风俗是小寒是指天气要进入一年中最冷的时候了，但是这个时候的天气还是没有冷到极点，所以叫小寒，之后还有大寒等节气的。

　　那么关于小寒的含义和风俗以及小寒的含义和风俗是什么，小寒的含义和风俗有哪些，小寒的来历和风俗，小寒象征着什么，小寒的说法等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

小寒的含义和风俗

　　小寒的含义和风俗是小寒是指天气要进入一年中最冷的时候了，但是这个时候的天气还是没有冷到极点，所以叫小寒，之后还有大寒等节气。小寒是二十四节气里的第二十三个节气，冬天的第五个节气，它主要是表示天气气温变化的一个节气。小寒的风俗有冰戏、腊祭、吃腊八粥、吃黄芽菜等的。

　　小寒是指天气要进入一年中最冷的时候了，但是这个时候的天气还是没有冷到极点，所以叫小寒，之后还有大寒等节气。

　　小寒是二十四节气里的第二十三个节气，冬天的第五个节气，它主要是表示天气气温变化的一个节气。

　　小寒的风俗有冰戏、腊祭、吃腊八粥、吃黄芽菜等。

　　在我国北方地区，小寒节气其实是比大寒还要冷的，所以在北方有一句小寒胜大寒的俗语。

　　进入小寒之后，我国北方的河面有时候会结冰，所以会有在冰上玩耍的这个现象，人们把这个活动叫做冰戏。

　　小寒是腊月的节气，古代人们会在腊月举行祭祀，所以现在人们会在小寒这一天来进行祭祀。

　　吃腊八粥和黄芽菜也是这个节气里人们会做的事。

　　小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷。

　　小寒节气的物候特征为雁北乡，鹊始巢，雉始雊。

　　小寒的风俗：

　　1、腊祭祭祀百神：祈求五谷丰登腊祭，历史悠久的民间传统祭祀文化。

　　古人逢腊月就要围猎，以捕获的禽兽作牺牲祭祖宗。

　　据《风俗通》记载：腊者，猎也。

　　因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。

　　由此可以看出，腊就是打猎，用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀，祭祖先，祭百神。

　　2、吃糯米饭：在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。

　　糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的腊味（广东人俗称腊肠和腊肉为腊味）、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。

　　腊味是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。

　　小寒的南北差异：

　　据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬（10日-20日）；每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。

　　但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷；大寒节气一般从1月20日（1月下旬）开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。