吃饺子是为了纪念哪位历史名人是吃饺子是为了纪念医圣张仲景的。

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吃饺子是为了纪念哪位历史名人

　　吃饺子是为了纪念哪位历史名人是吃饺子是为了纪念医圣张仲景。在张仲景老年时期的一个冬天，他看到许多老百姓受冻，耳朵都冻烂了，便开始研究如何御寒，制出了一种汤，名为祛寒娇耳汤。老百姓们喝了汤再没有冻伤耳朵。张仲景驾鹤西去时正值冬至，人们便喝祛寒娇耳汤纪念他。随后，冬至吃饺子这一习俗就流传了下来的。

　　吃饺子是为了纪念医圣张仲景。

　　张仲景是东汉末期一位著名的医学家，他走遍很多地方收集不同的医方，著有《伤寒杂病论》，为此后的方剂学领域做出了巨大且突出的贡献，受到广大医学领域工作者们极高的评价及重视。

　　在张仲景老年时期的一个冬天，他看到许多老百姓受冻，耳朵都冻烂了，便开始研究如何御寒，制出了一种汤，名为祛寒娇耳汤。

　　以羊肉为主，另加一些祛寒的药物一起熬制成汤。

　　并将熬好的羊肉打捞出来切成块状，用面皮包裹形似耳朵，老百姓们喝了汤再没有冻伤耳朵。

　　张仲景驾鹤西去时正值冬至，人们便喝祛寒娇耳汤纪念他。

　　随后，冬至吃饺子这一习俗就流传了下来。

饺子是纪念哪位历史名人

　　饺子是纪念张仲景而来。

　　东汉时期，张仲景在长沙做官，在告老还乡退休的时候，在白河边上看到很多无家可归的人面黄肌瘦，衣不遮体，因为寒冷，把耳朵都冻烂了，心里十分难受。

　　回乡后，张仲景经过研究研制了一个可以御寒的食疗方子，叫祛寒娇耳汤。

　　就是把羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮，熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅，用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。

　　面皮包好后，样子像耳朵，又因为功效是是为了防止耳朵冻烂，所以张仲景给它取名叫娇耳。

　　张仲景让徒弟给每个穷人一碗汤，2个娇耳，人们吃了娇耳，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤了。

　　后来张仲景在冬至这天去世，因为他是在冬至这天为大家舍祛寒娇耳汤的，为了纪念他，从此大家在冬至这天都要包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，冬天耳朵就不会冻了。

人物简介

　　

　　张仲景（约公元150～154年—约公元215～219年），名机，字仲景，南阳涅阳县（今河南省邓州市穰东镇张寨村）人。

　　东汉末年医学家，被后人尊称为医圣。

　　张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。

　　它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。

　　在方剂学方面，《伤寒杂病论》也做出了巨大贡献，创造了很多剂型，记载了大量有效的方剂。

　　其所确立的六经辨证的治疗原则，受到历代医学家的推崇。

　　这是中国第一部从理论到实践、确立辨证论治法则的医学专著，是中国医学史上影响最大的著作之一，是后学者研习中医必备的经典著作，广泛受到医学生和临床大夫的重视。