龙须酥是哪里特产
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龙须酥是哪里特产
龙须酥是哪里特产是龙须酥是安徽省安庆市的特产。这种食物颜色是乳白色,形状是非常细的丝状物,和传说中龙的胡须一样细,所以说人们就把它叫做龙须酥。他主要是有由小麦筋粉、麦芽糖等食物制作而成的,吃起来非常酥软,味道很甜的。
龙须酥是安徽省安庆市的特产。
这种食物颜色是乳白色,形状是非常细的丝状物,和传说中龙的胡须一样细,所以说人们就把它叫做龙须酥。
他主要是有由小麦筋粉、麦芽糖等食物制作而成的,吃起来非常酥软,味道很甜。
龙须酥到现在已经有两千多年的历史了,古时候的人们喜欢把它叫做银丝糖。
正德皇帝在民间游历的时候发现了这种美食,然后带入到了宫中,变成了御用的点心。
在雍正之前,龙须酥一直是御用的点心,后来龙须糖在民间开始流行,变成了民间很受欢迎的点心之一。
早期的龙须酥就单纯是麦芽糖的味道,而现在龙须酥有了很多口味,比如说黑芝麻龙须酥、杏仁龙须酥、爆炸龙须酥等。
龙须酥是哪里特产
正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。
龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰,口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化,是一种极具特色的茶配点心。
龙须酥凭借自身洁白如雪、细腻如丝的外表收获了不少人的芳心和味蕾,就算买回家不吃,放在桌子上摆着也能称得上是赏心悦目。
龙须酥发展历史
已有二千余年历史,原名银丝糖。
正德皇帝游历民间时,发现民间竟有此味,入口极香、口感特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,取名龙须糖,也被称为龙须卷,为宫廷御用点心,及后再传入民间,一直是深受臣民们喜爱的食品。
龙须酥一直为皇帝御用点心,直至雍正年间,龙须酥才名声大震。
相传,一日雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。
当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为龙须酥,自此,龙须酥的美名遍传大江南北。
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