黑虎虾和基围虾区别是黑虎虾和基围虾的区别在于两者的形态特征、产地、生活习性的不同的。

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黑虎虾和基围虾区别

　　黑虎虾和基围虾区别是黑虎虾和基围虾的区别在于两者的形态特征、产地、生活习性的不同。形态特征：黑虎虾外皮呈黑褐色、土黄色，且有横斑花纹相间。基围虾体色呈土黄或棕褐色。产地不同：黑虎虾分布范围广，主要分布于东南亚一带。而基围虾主要分布于我国福建、台湾、广东和广西沿海地区的。

　　黑虎虾和基围虾的区别在于两者的形态特征、产地、生活习性的不同。

　　形态特征：黑虎虾外皮呈黑褐色、土黄色，且有横斑花纹相间。

　　基围虾体色呈土黄或棕褐色。

　　产地不同：黑虎虾分布范围广，主要分布于东南亚一带。

　　而基围虾主要分布于我国福建、台湾、广东和广西沿海地区。

　　生活习性：黑虎虾生长快、适应能力强、食性很杂，能耐受盐度和温度的范围比较广。

　　基围虾生命力强、偏爱肉食，经常捕食小型甲壳类、头足类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也会进行大量的取食，适宜沙泥性底质土中。

黑虎虾和基围虾区别是什么？

　　形态特征不同：基围虾体色由土黄到棕褐色。

　　黑虎虾体色呈黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。

　　黑虎虾生长速度快，适应性强，杂食性，对饵料中蛋白质含量要求低，能耐受较宽范围的盐度和温度。

　　黑虎虾中虾青素的含量比普通虾高20%左右，能显著增强虾的成活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。

　　黑虎虾的做法

　　将买回来的黑虎虾清洗干净，开背去除虾线，剪掉虾爪；准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、豆瓣酱；将每种调味取一茶匙混合成碗汁，并加入半杯清水搅拌均匀备用；锅中放入2茶匙色拉油；加热至油锅微微冒烟；放入黑虎虾，煎至两面变色约6成熟左右盛出。

　　锅中放少许底油，热锅后放入葱、姜、蒜爆香，将刚刚调好的碗汁倒入；将虾放入慢烧；同时放入半茶匙盐、一茶匙糖、半茶匙白胡椒粉、一勺香醋；大火收汁后盛出；摆盘，撒上些许小葱末，淋上锅中汤汁即可。