酒的起源是酒起源于史前时代的。

　　那么关于酒的起源以及酒的起源是谁发明的，酒的起源与发展历史，酒的起源四种传说，酒的起源说法正确的是，酒的起源于什么时代等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

酒的起源

　　酒的起源是酒起源于史前时代。人类酿酒的历史十分悠久，大概始于公元前七千年的新石器时代，那个时候的人们会模仿大自然的自酿过程。但是从人类进入新石器时代并且农业开始出现以后，酿酒的历史才算是真正开始的。

　　酒起源于史前时代。

　　人类酿酒的历史十分悠久，大概始于公元前七千年的新石器时代，那个时候的人们会模仿大自然的自酿过程。

　　但是从人类进入新石器时代并且农业开始出现以后，酿酒的历史才算是真正开始。

　　新时期时期，人们相对来说已经有了比较充足的粮食，并且陶制器皿也出现了，这给酿酒提供了十分坚实的基础。

　　到了中国仰韶文化时期，耕作农具的出现为以谷物酿酒提供了可能。

　　我国是世界上最早掌握酿酒技术的国家之一，并且还发明了使用曲造酒。

　　所以说酒是人类的先祖发现并有意识的主动活动，是一个漫长的演变过程。

酒的起源是什么呀？

　　关于酒的起源，据有关资料记载，最初应该是落地的野果自然发酵而成的。

　　所以，很多人将酒的出现，看作是天公的造化，而非人类发明。

　　最初的酒是含糖物质在酵母菌的作用下自然形成的一种有机化合物。

　　在自然界中存在着大量的含糖野果，在空气里、尘埃中和果皮上都附着有酵母菌。

　　在适当的水分和温度等条件下，酵母菌就有可能使果汁变成酒浆，自然形成酒。

　　酒的历史源远流长，可以追朔到上古时期，然后对于酒到底从何而来，却未有明确定论。

　　古人对酒的起源也多又好奇之心，不少文人对酒的起源多有猜测。

　　据传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。

　　有一天杜康是将高粱饭存放在竹筒之中，之后将竹筒放于树洞之内，没过多久树洞之中散发出香味，他拿出竹筒尝了一下竹筒内的饭汁感觉美味极了，这样杜康利用发酵技术发明了酒，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为酒神。