腐乳肉蒸多久是腐乳肉蒸30到40分钟的。

　　那么关于腐乳肉蒸多久以及腐乳肉蒸多久才能肥而不腻，腐乳肉蒸多久出锅，腐乳肉蒸多久才烂，腐乳肉蒸多久能熟，腐乳肉蒸多久烂不腻等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

腐乳肉蒸多久

　　腐乳肉蒸多久是腐乳肉蒸30到40分钟。乳肉是我国常见的一种名菜，它是由五花肉和豆腐乳混合制作而成，一般是把带皮的五花肉切成长条，将腐乳放入肉中搅拌，再将混合好的腐乳肉放入锅里蒸熟，做好的腐乳肉在外观上看起来色泽红亮，吃起来也肥而不腻，是节日庆典的常备菜肴的。

　　腐乳肉蒸30到40分钟。

　　腐乳肉是我国常见的一种名菜，它是由五花肉和豆腐乳混合制作而成，一般是把带皮的五花肉切成长条，将腐乳放入肉中搅拌，再将混合好的腐乳肉放入锅里蒸熟，做好的腐乳肉在外观上看起来色泽红亮，吃起来也肥而不腻，是节日庆典的常备菜肴。

　　腐乳又叫做豆腐乳，是我国民间的一种传统美食，已经有千年的历史，因为它的口感好，营养高，所以在我国深受老百姓的喜爱，腐乳不仅在我国非常的受欢迎，在东南亚国家也非常的受到人们的喜爱，在腐乳中，属桂林的腐乳最出名，桂林的腐乳历史悠久，颇负盛名，在宋代时就已经非常出名，是桂林的三宝之一。

腐乳肉蒸多久

　　先蒸半小时将五花肉蒸制七成熟，再放入腐乳汁，大火将水煮开后转小火蒸半个小时。

　　腐乳肉的做法:

　　主料：五花肉750克，腐乳汁60毫升。

　　辅料：葱1根，姜10克，蒜5瓣，生抽15毫升。

　　1.五花肉洗净切块备用

　　2.锅里放水，凉水时就把五花肉放入

　　3.大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用

　　4.炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油

　　5.再放入葱姜蒜翻炒出香味

　　6.放入料酒和生抽翻炒均匀

　　7.加入腐乳汁，翻炒均匀

　　8.加入没过肉的水，加入冰糖，大火煮开后转中小火炖1小时，最后大火收汁即可

　　烹饪技巧

　　腐乳本身就有咸味，因此盐可不要多放了。

　　菜品特色

　　腐乳肉肥而不腻，入口即化，每一块都包裹着浓郁的酱汁，实在是非常下饭又解谗的一道好菜。