蒸鱼需要多长时间是蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟的。

　　那么关于蒸鱼需要多长时间以及蒸鱼需要多长时间是冷水还是热水，蒸鲈鱼需要多长时间，开锅蒸鱼需要多长时间，冷水下锅蒸鱼需要多长时间，微波炉蒸鱼需要多长时间等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蒸鱼需要多长时间

　　蒸鱼需要多长时间是蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟的。

　　蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，还要掌握一些小窍门：建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。

　　还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。

　　1、一般蒸2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。

　　两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼，一般都在这个区间，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩；

　　2、一般蒸每条3-4斤/条的鱼，水开上锅蒸10分钟即熟。

　　一般三斤多的鱼是比较大的了，在清蒸方式上可能要改一下摆放，建议将鱼身切薄但不切断，盘着盘蒸，这样蒸10分钟左右即可蒸熟。

蒸鱼需要多长时间

　　1、蒸鱼需要十分钟左右，具体操作步骤如下：第一步先将鱼处理干净，肚子里面放姜，盐鱼上面也要放上姜，如下图所示。

　　2、第二步将鱼放进锅中蒸十分钟，如下图所示。

　　3、第三步将鱼出锅，将姜拿走，加上葱花，如下图所示。

　　4、第四步加入酱油，如下图所示。

　　5、第五步就做好了，如下图所示。