鲅鱼是海鲜吗
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鲅鱼是海鲜吗
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鲅鱼是海鲜,鲅鱼是一种海洋鱼类,主要分布在中国东海、渤海等地,所以鲅鱼是一种海鲜。
鲅鱼的形态非常美丽,它的背部是蓝黑色的,全身布满了蓝色的斑点,腹部为银灰色,习惯于紧贴水面浮游,尾鳍与背鳍通常露出来。
鲅鱼有时还会跃出水面,鳞光闪闪,非常壮观。
鲅鱼喜欢栖息在沿岸及沿岸水与外海水交汇处水域。
它性格凶猛,善于游泳,一般以群居为主。
昼夜垂直移动现象明显。
天气睛朗、潮流缓慢、晨昏或细雨、有雾时常起浮和跃出水面。
鲅鱼的做法也很多,可以清蒸、红烧,也可以煎着吃,可供搭配的蔬菜也是多种多样的,鲅鱼的肉质嫩白,口感独特,很受消费者的喜爱。
鲅鱼属于海鲜吗
属于。
鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。
种类很多,常见的有中华马鲛Scomberomorussinensis,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。
牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米,最长可达1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。
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