干姜和炮姜的区别是什么
干姜和炮姜的区别是什么是区别有：来源不同，形状不同的。
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干姜和炮姜的区别是什么
干姜和炮姜的区别是什么是区别有：来源不同，形状不同。来源不同：干姜是生姜干燥所得，炮姜是干姜与河砂被拌炒到适宜程度得到的。形状不同：干姜的外观为不规则的厚片或丁块，表面多为灰棕色或淡黄棕色，有黄白色的横切面，内有明显的筋脉小点，显粉性，有特异香气的。
区别有：来源不同，形状不同。
来源不同：干姜是生姜干燥所得，炮姜是干姜与河砂被拌炒到适宜程度得到的。
形状不同：干姜的外观为不规则的厚片或丁块，表面多为灰棕色或淡黄棕色，有黄白色的横切面，内有明显的筋脉小点，显粉性，有特异香气。
炮姜是不规则的厚片或块状，表面鼓起，棕黄色；内部深黄色，质地疏松，也有香气。
干姜是一种中药名，为姜科植物被剔去须根和刷下泥沙后的干燥根茎，也被叫做干姜片。
全国大部分地区都有产，主产四川、贵州等地。
干姜，炮姜，生姜的区别
一、生姜，干姜，炮姜，的区别只是做法不同：
1、姜是生姜姜采挖后除去须根和泥沙，晒干或低温干燥制成。
2、炮姜是取干姜，照烫法烫至鼓起，表面棕褐色制成。
二、作用：
1、生姜的作用是发汗解表，温胃止呕。
2、干姜的作用是温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
3、炮姜的作用是温经止血，温中止痛。
扩展资料：
生长环境：
1、姜原产东南亚的热带地区，
2、喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
3、广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。
年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%左右。
4、姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。
5、喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。
忌连作。
宜选择坡地和稍阴的地块栽培。
以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
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