螃蟹什么地方不能吃是螃蟹的蟹腮，蟹肠，蟹胃，蟹心，这些属于泄的器官都不能吃的。

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螃蟹什么地方不能吃

　　螃蟹什么地方不能吃是螃蟹的蟹腮，蟹肠，蟹胃，蟹心，这些属于泄的器官都不能吃。蟹肠里有蟹的排泄物，而泄胃是躲在蟹黄里的三角包，同蟹肠一样也有蟹的排泄物所以在吃的过程中一定要注意将这些去除的。

　　螃蟹的蟹腮，蟹肠，蟹胃，蟹心，这些属于泄的器官都不能吃。

　　蟹肠里有蟹的排泄物，而泄胃是躲在蟹黄里的三角包，同蟹肠一样也有蟹的排泄物所以在吃的过程中一定要注意将这些去除。

　　螃蟹的味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等。

螃蟹哪里不能吃

　　螃蟹不能吃的部位如下：

　　1、蟹腮。

　　蟹腮是很多人都知道不能吃的螃蟹部位，这是因为螃蟹跟其他动物一样也是要呼吸的，而它们呼吸所用的地方就是蟹腮，蟹腮既可以帮助螃蟹呼吸，但这个部位也是用来过滤水里面的杂质等有害物质的，在这个地方可能会有泥土、沙子等成分。

　　所以，大家在吃螃蟹的时候，这个部位是不要能吃的。

　　2、蟹肠。

　　蟹肠在螃蟹的三角区域，这个部分也有很多螃蟹的排泄物，是不能吃的。

　　3、蟹胃。

　　蟹胃在螃蟹的三角区域，其中有个骨质的地方，类似于一个小包，就是螃蟹的胃部了，这个地方是不能吃的。

　　4、蟹心。

　　蟹心是螃蟹的六角板部位，如果是有蟹黄的螃蟹，蟹心的部位就是在蟹黄的中间，大家在吃的时候可以看到，也不要轻易的下嘴了。

　　选购螃蟹的注意事项。

　　螃蟹一定要选活螃蟹，死螃蟹虽然价格便宜，但是吃起来口感和活螃蟹却是天壤之别，不鲜也不香，所以再便宜咱也不要。

　　购买螃蟹时要看外观和颜色，背部的颜色青中透亮，腹部的颜色发白，且纹路深而黑，这样的梭子蟹比较肥，纹路越深越黑，梭子蟹也就越肥，但是整个腹部都发黑了就不能要了。

　　梭子蟹的肚脐处突出，且颜色发红或发黄，这样的螃蟹蟹黄（膏）就会很满，吃起来很香。