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咸金桔腌久了会有毒吗

　　咸金桔腌久了会有毒吗是咸金桔腌久了不会有毒，建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。三年后再开始使用效果比较好的。

　　咸金桔腌久了不会有毒，存放两用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。

　　原料 ：金桔、盐

　　做法

　　1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干、粗盐；

　　2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂；（这个步骤可以省略）

　　3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天；（如果省略第二步，那就需要多晾晒几天至皮起皱方可）

　　4、把粗盐用姜片略炒，备用；（不用姜片炒制也可以，换它种材料一起炒制也可以）

　　5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好；

　　7、两三天后就可食用，但放置越久越入味。

　　所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。

　　不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。

　　三年后再开始使用效果比较好。

咸金桔腌久了会有毒吗？

　　咸金桔腌久了只要没变质是没有毒的。

　　咸金桔是用盐腌渍后的金桔，称之为咸金桔，它针对发烧感冒所造成的咽喉疼痛、咳嗽、响声嘶哑有一定的诊疗功效。

　　许多 广东省别人每年都做，腌渍的年分越久越好。

　　制作的情况下金桔和陶罐都务必舒爽，不可以有半渗水，不然会长霉，腌渍时间不上一个月，不可以开启，气体进来也会长霉。

　　盐渍金桔在常温状态储放，储放到3月上下就能够 服用了，可是侵泡大半年后的金桔，饮食疗法作用更强。

　　许多人说咸金桔摆得越长越好，但前提条件是咸金桔没有霉变哦。

　　一般来说咸金桔置放3月就能够 吃完，其中滋味都是难以忘怀的。

　　扩展资料

　　金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

　　作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

　　金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

　　其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

　　治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

　　治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

　　胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

　　用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

　　参考资料来源：百度百科-咸金桔