豆浆是有机物吗
来源:百度• 时间:2024-04-19 03:52 •阅读
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豆浆是有机物吗
豆浆是有机物吗是豆浆是有机物。豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆需将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆与西方的牛奶不同,是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区的。
豆浆是有机物。
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
豆浆需将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,营养非常丰富,且易于消化吸收。
豆浆与西方的牛奶不同,是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。
此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
制作方法
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。
将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。
生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。
榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
化学中豆浆是哪种物质?
豆浆是用黄豆与水碾磨而成,那么黄豆中的成分:植物蛋白质、植物油脂(不饱和脂肪烃)、纤维素、维生素、氨基酸、水等,主要有效成分是蛋白质和不饱和脂肪烃。
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