大米起源于什么朝代是大米起源于旧石器时代晚期到新石器时代早期，绝对年代为距今12000～10000年前，在考古发掘中发现两枚稻壳，是野生稻，但是有人工培育迹象，另外硅酸体分析也发现水稻成分的。

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大米起源于什么朝代

　　大米起源于什么朝代是大米起源于旧石器时代晚期到新石器时代早期，绝对年代为距今12000～10000年前，在考古发掘中发现两枚稻壳，是野生稻，但是有人工培育迹象，另外硅酸体分析也发现水稻成分的。

　　大米起源于旧石器时代晚期到新石器时代早期，绝对年代为距今12000～10000年前，在考古发掘中发现两枚稻壳，是野生稻，但是有人工培育迹象，另外硅酸体分析也发现水稻成分。

有关大米的文化

　　长江流域普遍出现了水稻的利用，湖南省澧水平原的彭头山遗址，距今约9000～8000年，在彭头山文化的陶片中发现夹杂大量碳化稻壳，稻谷尺寸大于野生稻，应是人工培育的水稻；位于浙江省杭州市萧山区的跨湖桥文化，绝对年代距今8000～7400年，发现一千余粒碳化稻谷，并出土了为数不少的农业用具。

　　位于浙江省余姚市的河姆渡文化，绝对年代距今7000～6000年，稻作农业已相当发达。

　　河姆渡遗址各个探方中普遍发现有稻谷遗存，并有稻谷和谷壳、稻秆、稻叶交互混杂形成的厚达20～50厘米的堆积层。

　　稻的品种为籼亚种中晚稻型水稻。

大米栽培的发展

　　位于环太湖地区的崧泽文化和继之而起的良渚文化，更是将史前的水稻种植技术发展到极致，不仅继续选育水稻，更发明了石犁和专门的耘田器，水稻产量大增，使该区域人口爆炸，比中原地区更先进入文明阶段，在良渚古城的池中寺遗址发现让人惊讶的巨量碳化稻米遗存。

　　炭化稻米堆积共分南北两大片，呈黑灰色，夹杂大量炭灰及红烧土颗粒。

　　南片叠压在池中寺台地下，面积达6700平方米，堆积厚度普遍约为70厘米，局部厚度达120厘米；北片仅局部叠压于池中寺台地下，面积达5150平方米，堆积厚度约为25厘米。

　　两片炭化稻米堆积的总体量约为6000立方米。

大米起源于什么朝代

　　 大米起源于旧石器时代晚期到新石器时代早期，绝对年代为距今12000～10000年前，在考古发掘中发现两枚稻壳，是野生稻，但是有人工培育迹象，另外硅酸体分析也发现水稻成分。

　　 有关大米的文化

　　 长江流域普遍出现了水稻的利用，湖南省澧水平原的彭头山遗址，距今约9000～8000年，在彭头山文化的陶片中发现夹杂大量碳化稻壳，稻谷尺寸大于野生稻，应是人工培育的水稻；位于浙江省杭州市萧山区的跨湖桥文化，绝对年代距今8000～7400年，发现一千余粒碳化稻谷，并出土了为数不少的农业用具。

　　位于浙江省余姚市的河姆渡文化，绝对年代距今7000～6000年，稻作农业已相当发达。

　　河姆渡遗址各个探方中普遍发现有稻谷遗存，并有稻谷和谷壳、稻秆、稻叶交互混杂形成的厚达20～50厘米的堆积层。

　　稻的品种为籼亚种中晚稻型水稻。

　　 大米栽培的发展