板栗怎么去皮和壳是1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖的。

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板栗怎么去皮和壳

　　板栗怎么去皮和壳是1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。2.冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整的。

　　1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

　　5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。

　　2.冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

　　3.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。

　　用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

　　4.热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

板栗怎么去皮和壳

　　      1、盐水煮法

　　      用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。

　　      2、热水浸泡法

　　      生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。

　　5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。

　　      3、切口浸泡法

　　      板栗对半切开，去掉外壳。

　　用开水盖盖泡5分钟即可。

　　      4、筷子搅拌法

　　      将栗子切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

　　      5、热胀冷缩法

　　      用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。

　　      总结：

　　      1、盐水煮法

　　      用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

　　      2、切口浸泡法

　　      板栗对半切开，去掉外壳。

　　用开水盖泡5分钟即可。

　　      3、筷子搅拌法

　　      将栗子切成两瓣，去壳后加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌即可。

　　      4、热胀冷缩法

　　      用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。