冬至的习俗有哪些是冬至的习俗有祭祖和吃饺子的。

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冬至的习俗有哪些

　　冬至的习俗有哪些是冬至的习俗有祭祖和吃饺子。我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖。在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗的。

　　冬至的习俗有祭祖和吃饺子。

　　我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。

　　冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖。

　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

拓展资料：

　　冬至是二十四节气之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。

　　冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

　　冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。

　　实际上，由于地表尚有积热，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。

　　由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。

　　时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始数九计算寒天。

冬至的风俗有哪些

　　 冬至的风俗有哪些

　　 　　冬至的风俗有哪些，冬至到来，这个一个非常重要的节日，中国人都很重视冬至节气，而在冬至会有一些习俗活动，那么你知道冬至的风俗有哪一些呢，下面跟着我一起来看看吧。

　　冬至的风俗有哪些1

　　 　　 冬至特色活动——祭天

　　 　　据现存着作记述，从周朝时期开始就有在冬至（十一月）祭祀的活动。

　　在汉武帝时期有冬至祭天习俗，祭祀表达了古人为天下苍生祈求风调雨顺的愿望，也体现其对天和自然的尊崇敬畏之情。

　　汉朝以冬至为冬节，官府要举行祝贺仪式称为贺冬，例行放假。

　　唐宋时，以冬至和岁首并重。

　　南宋孟元老《东京梦华录》：十一月冬至。

　　京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。

　　官放关扑，庆祝往来，一如年节。

　　 　　 冬至特色活动——数九九

　　 　　民间把冬至又称为作交九或数九，就是从冬至日起，向后数九个九天，天气就由冬至的寒之至转为春深日暖。

　　冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。

　　明代《帝京景物略》载：冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。

　　瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。

　　九九消寒图有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

　　 　　 冬至特色活动——赠鞋

　　 　　在冬至节，民间有习惯赠送孩子鞋子，主要是希望孩子们健康成长。

　　过去主要是手工刺绣。

　　送给男孩子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。

　　送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。

　　到了现在很多地方依旧有这个习俗，不过多数是从市场购买，形式紧跟着时代的潮流。

　　节日互相串门的时候，孩子们脚上的新鞋都会被夸赞。

　　冬至的风俗有哪些2

　　 　　 祭祀

　　 　　冬至节亦称冬节、交冬。

　　它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有冬至大如年的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

　　 　　 吃水饺

　　 　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

　　谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

　　这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

　　 　　冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。

　　至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。

　　 　　 九九消寒

　　 　　入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一九日，相约九人饮酒(酒与九谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用花九件席，以取九九消寒之意。

　　 　　九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看杨柳；七九河冰开，八九燕子来；九九加一九，耕牛遍地走。

　　 　　 北方冬至吃什么

　　 　　 1、馄饨

　　 　　在北京，有句谚语叫冬至馄饨夏至面。

　　过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。

　　馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

　　 　　那么冬至吃馄饨是怎么来的？相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。

　　当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

　　百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。

　　恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。

　　因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨。

　　 　　 2、饺子

　　 　　农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。

　　关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景。

　　 　　相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

　　他看见不少乡亲的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。

　　服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

　　后人学着矫耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。

　　 　　 3、羊肉

　　 　　冬至开始，民间便开始从这天数九。

　　对于老百姓来说，冬至莫过于吃。

　　北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。

　　 　　羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。

　　冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。

　　冬季适当进食，可有效缓解上述症状。

　　 　　 4、狗肉

　　 　　北方不少地方有冬至吃狗肉的习俗。

　　冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。

　　相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

　　从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

　　现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

　　 　　一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。

　　但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。

　　狗肉属热性食物，一次不宜吃多。

　　凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

　　 　　 冬至吃饺子的.好处

　　 　　从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。

　　而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

　　 　　从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

　　 　　从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

　　合于中国人的肠胃于饮食习惯。

　　符合食饮有节、谨和五味、和于术数的养生之道

　　冬至的风俗有哪些3

　　 　　 1、画九

　　 　　所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。

　　明代《帝京景物略》载：冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。

　　日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。

　　九九消寒图有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

　　 　　 2、酿米酒

　　 　　传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

　　 　　 3、吃汤圆

　　 　　吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。

　　汤圆是冬至必备的食品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至圆。

　　民间有吃了汤圆大一岁之说。

　　 　　 4、吃烧腊与姜饭

　　 　　南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。

　　冬至日，吴川人素有冬至吃姜饭的习俗。

　　 　　 5、吃饺子

　　 　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

　　我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒之意，至今民间还流传着冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谚。