白茶属于哪类茶

　　白茶属于哪类茶是白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品的。

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白茶属于哪类茶

　　白茶属于哪类茶是白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点的。

　　白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。

　　因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

　　中国六大茶类之一。

　　白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

　　白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。

　　基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

　　云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。

　　萎凋是形成白茶品质的关键工序。

　　白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。

　　最主要的特点是白色银毫，素有绿妆素裹之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

　　冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。

　　白茶性清凉，具有退热降火之功效。

　　白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。

　　因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

　　中国六大茶类之一。

　　白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

　　白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。

　　基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

　　云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味，萎凋是形成白茶品质的关键工序。

　　扩展资料：

　　白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。

　　最主要的特点是白色银毫，素有绿妆素裹之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

　　冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

　　饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。

　　水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。

　　第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。

　　一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

　　参考资料来源：百度百科——白茶