冬至吃饺子的由来是传说，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故里探亲，走到白河岸边，看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体，冻得手脚生了冻疮的。

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冬至吃饺子的由来

　　冬至吃饺子的由来是传说，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故里探亲，走到白河岸边，看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体，冻得手脚生了冻疮。他叫他的执事在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张的。

冬至吃饺子的由来

　　传说，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故里探亲，走到白河岸边，看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体，冻得手脚生了冻疮。

　　看到乡亲们这种情形，张仲景心里特别难过，于是希望用自己的医术为乡亲们做点什么。

　　他叫他的执事在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。

　　舍的药叫＂祛寒娇耳汤＂。

　　做法是用辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的＂娇耳＂下锅。

　　然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。

　　人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。

冬至吃饺子的来历故事简短

　　冬至吃饺子的来历故事如下：

　　张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。

　　张仲景有名言：进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。

　　东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。

　　后毅然辞官回乡，为乡邻治病。

　　其返乡之时，正是冬季。

　　他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。

　　便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。

　　他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。

　　人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

　　此后每年冬至，人们就会包饺子吃，用来纪念张仲景的艺术和功德。

　　冬至的其他习俗

　　1、画九

　　所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。

　　明代《帝京景物略》载：冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。

　　日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。

　　九九消寒图有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

　　2、酿米酒

　　传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。