牡蛎和生蚝的区别是区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上的。

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牡蛎和生蚝的区别

　　牡蛎和生蚝的区别是区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅湾内。由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色的。

　　牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种。

　　它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。

　　生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅湾内。

　　由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。

　　牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色。

　　从营养价值上，生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。

　　另外，就蛋白质含量来说，生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些，可以达到45%~56%。

　　所以生蚝比普通的牡蛎，营养价值要高出许多。

牡蛎和生蚝的区别

　　生蚝和牡蛎没有区别。

　　生蚝就是牡蛎。

　　牡蛎一般指牡蛎，又称牡蛎，是世界上最大的养殖贝类。

　　营养丰富，锌含量居人类食物之首。

　　牡蛎不仅是一种美味的食物，而且它的肉和壳可以入药。

　　牡蛎壳富含钙。

　　不建议生吃牡蛎，因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。

　　生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下带，其外壳通常附着在其他物体上固定生活。

　　牡蛎有一种相对较强的特性，叫做抗压能力。

　　这是因为地球环境在2亿年间发生了无数次的变化，使得它们对温度、盐度和一些疾病的抵抗力越来越强。

　　他们可以忍受炎热和干燥的天气，寒冷和冰冻的天气，甚至可以在没有水的情况下生活一个月。